分子蒸馏分离废次烟末致香成分及在烟草中的应用-应用化学.PDFVIP

第３２卷 第１２期 应 用 化 学 Ｖｏｌ．３２Ｉｓｓ．１２ ２０１５年１２月 　　　　　　　ＣＨＩＮＥＳＥＪＯＵＲＮＡＬＯＦＡＰＰＬＩＥＤＣＨＥＭＩＳＴＲＹ　　　　　　　 Ｄｅｃ．２０１５ 分子蒸馏分离废次烟末致香成分及在烟草中的应用 ａ ａ ａ ａ ａ ｂ ａ ａ 杨艳芹　袁凯龙　夏　琛 　吴　键 　周国俊 　段太成 　储国海　蒋　健 ａ ａ ａ ａ ａ ｃ 尹　洁　刘金莉　史春云 　胡安福 　卢昕博 　陶　丰 ａ ｂ （浙江中烟工业有限责任公司技术中心　杭州３１００２４；中国科学院长春应用化学研究所　长春 １３００２２； ｃ杭州利群环保纸业有限公司技术中心　杭州３１００１８） 摘　要　采用分子蒸馏技术对超临界 ＣＯ萃取的废次烟末提取物进行分离，并对馏分进行 ＧＣＭＳ分析。 ２ ＧＣＭＳ结果显示，三级分子蒸馏（８０、１２０、１６０℃）共鉴定出５２种化学组分。８０℃轻组分段鉴定出１５种，以杂 环类为主，占总量的９８９１％；其次为酯类，占总量的０６０６％。１２０℃轻组分段鉴定出２６种，以杂环类为主， 占总量的９１４２％；其次为酮类、醇类和烃类，分别占总量的４１６％、２８７％和０７４％。１６０℃轻组分段鉴定出 ２６种，以醇类为主，占总量的６７９７％；其次为杂环类，占总量的１１５７％，烃类、醚类、酮类、酯类、醛类分别占 总量的７９％、４０９％、３７７％、２８０％、１８９％。不同馏分段化合物种类和含量存在明显差异性，充分体现了 分子蒸馏选择性富集的特点。感官评吸表明，８０℃轻组分和１２０℃轻组分按照质量比８∶２调配后，香气质较 好，香气量较足，口腔较舒适，有甜香显现，吸味较纯净，评吸结果较为理想。 关键词　分子蒸馏；废次烟末；致香成分；感官评吸 中图分类号：Ｏ６５８　　　　　文献标识码：Ａ　　　　　文章编号：１００００５１８（２０１５）１２１４４８０７ ＤＯＩ：１０．１１９４４／ｊ．ｉｓｓｎ．１００００５１８．２０１５．１２．１５０１７９ 在烟草的?收和生产过程中会产生约２５％的废次烟末等下脚料不能使用，多数作为垃圾处理，给 环境带来污染的同时也造成自然资源的极大浪费。研究表明，废次烟末中含有新植二烯、香叶基丙酮、 ［１］ 巨豆三烯酮、苯甲醇、二氢猕猴桃内酯等烟草重要致香成分，可以作为烟草香精的来源 。因此对废次 烟末的提取开发和废次烟末提取物中重要致香成分的分离分析，具有重要的理论和实际应用价值。 超临界流体萃取技术（ＳｕｐｅｒｃｒｉｔｉｃａｌＦｌｕｉｄＥｘｔｒａｃｔｉｏｎ，ＳＦＥ）具有传统提取方法无法比拟的高纯度、全 天然、无溶剂残留和无污染等特点，现今已被广泛地应用于提取烟草中的精油和香料。值得一提的是， ［２４］ 超临界ＣＯ萃取产物复杂，选择性并不高，需要进一步分离纯化 。 ２ 分子蒸馏（ＭｏｌｅｃｕｌａｒＤｉｓｔｉｌｌａｔｉｏｎ，ＭＤ）又称短程蒸馏，是一种高真空度下，利用不同沸点的物质的分 ［５６］ 子平均自由程的差异进行液液分离操作的连续蒸馏过程 。该技术是高真空条件下的非平衡蒸馏， 它可以在远低于物料沸点的情况下进行分离，物料的受热时间短，一般为几秒至几十秒，避免了物料受 热分解的可能性，且不加入任何溶剂。具有蒸馏温度低、受热时间短、分离程度高及产品质量好等特点， 尤其适用于高沸点、热敏性及易氧化物料的分离，在天然产物的分离提纯方面占有很大的优势。目前，