酒店常用管理表格 第2章 宾馆酒店前厅管理表格.pdf

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第2 章 宾馆酒店前厅管理表格 01 前厅服务台检查一览表 填表时间: 年 月 日 序号 检查内容 领班主管 部门经理 备注 1 工作日志有无确认措施。 2 免费客房是否正常提供。 3 客房使用是否适当。 4 特别客房使用是否适当。 5 特别费用适用状态是否适当。 6 客房日报表填报是否完备。 7 对上下班及当班人员情况是否掌握。 8 服装、仪表是否端庄。 9 对贵宾馆预约的准备是否完备。 10 贵宾客房是否进行过检查。 11 以前的贵宾是否正常到达。 12 团体的客房分配是否正常。 13 是否有丢失的客房钥匙。 14 邮件、报纸的送达状态是否完全。 15 宾馆服务指南是否摆放好。 16 服务台周围整洁状态是否良好。 17 优惠明细明确确认与否。 18 各种文件、表格及服务指南的库存是否充足。 19 有无未确定事项。 20 客房月报表的填写是否完善。 21 贵宾住宿时,业务分工状态如何。 22 业务指示是否及时得到执行。 注:好:√ 中:△ 差:× 1 第2 章 宾馆酒店前厅管理表格 02 前厅预约部门检查一览表 填表时间: 年 月 日 序号 检查内容 领班 主管 部门经理 备注 1 对套房预约状况的掌握情况。 2 对贵宾房预约状况的掌握情况。 3 对预约后没有住宿及取消住宿状况的掌握。 4 对电话及电传、传真业务接转状况的掌握。 5 对预约客房保留状况的掌握。 6 通过海外预约网的业务处理是否顺利? 7 对排好客房预约顺序状况的掌握。 8 对团体预约业务的处理是否正常? 9 对次日预约入住状况的掌握与最终确认。 10 对保留预约客房变动的确认与掌握情况。 11 对一周内客房预约情况的确认与掌握情况。 12 对现在客房管理状况的确认与掌握情况。 13 对特殊团体用房与掌握情况。 14 对各种所需表格及文件的库存状况的掌握。 15 对预约动态总体变化的掌握情况。 16 对月业务计划执行状况的掌握情况。 17 对月预约计划制定状况的掌握情况。 18 对优惠客房预约状况的掌握情况。 注:好:√ 中:△ 差:× 2 第2 章 宾馆酒店前厅管理表格 03 前厅保安部门检查一览表 填表时间: 年 月 日 序号 检查内容 领班 主管 部门经理 备注 1 工作时间表的确认情况。 2 事故处理程序的核实情况。 3 事故通报栏内各内容的核实。 4 确认宾馆灯的开闭情况。 5 保安员着装的核实情况。 6 保安员卫生状况的核实情况。 7 保安员电话记录簿的核实情况。 8 是否携带笔、记事纸等物品。 9 是否谢绝客人的小费。 10 行李的保管状态是否正常。 11 复印机状态是否正常。 12 是否正确熟知宾馆商品。 13 是否及时掌握各种库存情况。 14 结账房间的清扫状态如何? 15 是否掌握在岗人员及上下班情况。 16 是否熟知贵宾情况。 17 是否有未确定事项。 18 业务指标的执行情况。 注:好:√ 中:△ 差:× 3

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