认识蔬菜中班教案.docx

认识蔬菜中班教案 第 PAGE \* Arabic \* MERGEFORMAT 1 页 认识蔬菜中班教案 篇一：中班科学活动教案：各种各样的蔬菜 活动目标： 1．了解蔬菜的不同食用部分及营养，加深对常见蔬菜的认识。 2．喜欢吃蔬菜，养成爱吃蔬菜的习惯。 活动准备： 白萝卜、红萝卜、胡萝卜各一根、花菜、西兰花各一根、茎叶类蔬菜（青菜、、大蒜、韭菜、菠菜等）、莴苣、课件（果实） 活动过程： 1．导入活动，引出茎叶类蔬菜 （1）师出示有根的青菜：这是什么？我们吃的是青菜的哪一部分？你妈妈平时是怎么做给你吃的？ （2）老师去菜场买了很多蔬菜（茎叶类蔬菜和白萝卜、红萝卜、胡萝卜），你们认识吗？这些菜中有一些也是吃它的茎叶的，请你把它找出来放在篮子里，并向大家介绍蔬菜的名字。（随时检验对错） （3）小结：这些叶子蔬菜中含有丰富的维生素c，小朋友要多吃绿叶蔬菜。 2．再次观察蔬菜，了解其食用部分 （1）师：剩下的这些蔬菜是谁呀？（白萝卜、红萝卜、胡萝卜），猜猜我们是吃它的哪一部分（根）？可以怎样吃呢？ 师：你们说的萝卜可以用来做菜吃，其实它还有一种吃法呢？（生吃） 小结：萝卜营养丰富，帮助消化，有利于人的身体健康。 （2）师：还有一种蔬菜呢很特别，既能做菜吃，又能当水果，它藏在一个谜语里，猜谜语：又红又圆象苹果，酸酸甜甜营养多，既能做菜吃，又能当水果。（西红柿）谁能说一说西红柿是什么样子的？（颜色、形状、皮是怎样的、还有小坑、味道、可以做菜也可以生吃）那我们应该吃西红柿的哪一部分？（果实） （3）师：还有什么蔬菜是吃它的果实部分？（茄子、辣椒、南瓜、冬瓜、扁豆等）。（幼儿猜后打开课件） 3．了解特别的蔬菜及食用部分 （1）师：蔬菜的叶可以吃，根可以吃，果实也可以吃，想想还有什么菜我们吃的是它的花？ （出示花菜和西兰花让幼儿认识） （2）小结：这两种蔬菜也很有营养的，花菜是防癌抗癌的保健佳品，吃西兰花时要用牙齿多嚼几次，这样才更利于营养的吸收。 师：还有一种蔬菜忘了向你们介绍呢（出示莴苣），这长长的是什么呀？可以怎样吃？（烧汤、凉拌、炒着吃）。我们吃的是它的什么？（茎） （3）师：莴苣可以刺激消化，增进小朋友食欲 4．小结 （1）师：各种蔬菜吃的部位不同，有的吃茎叶、有的吃根，有的吃花，有的吃果实，它们都有一个相同的特点是什么呀？（提出蔬菜概念：地里种出来的、可以做菜吃的。） （2）蔬菜不光可以用来做菜吃，还有别的用途呢（介绍蔬菜脸谱）。 篇二：中班常识教案：给蔬菜归类 中班常识教案：给蔬菜归类 幼儿园中班常识教案：给蔬菜归类 教学目标：普宁新闻揭西新闻 1、在认识蔬菜的基础上，了解蔬菜的不同食用部分。 2、按不同的食用部分给蔬菜分类（根类、茎叶类、果实类），发展幼儿的分类能力。 3、知道蔬菜有营养，培养幼儿爱吃蔬菜的习惯。 4、培养幼儿爱护大自然、爱护环境的优良品质。 教学准备： 1、菜场内各种蔬菜的录像，音乐磁带。 2、从各类蔬菜中分别选出一种蔬菜图片贴在桌子上的大箩筐上。 3、幼儿每人一只小箩筐，碗若干、汤匙人手一把，白糖若干。 4、实物蔬菜（白箩卜、胡萝卜、白菜、包菜、辣椒、西红柿等）别放在各个箩筐中。 教学过程： 一、超市游戏 “今天是乐乐净菜超市开张的日子，小朋友们和我一起到超市去挑选一些自己喜欢的蔬菜。” （幼儿自己选择蔬菜，每位幼儿可以挑选34种不同种类的蔬菜） 二、提问，重点讨论蔬菜的作用。 1、请小朋友告诉我，你刚刚在净菜超市挑选了哪些蔬菜？ 2、这么多的蔬菜中你最喜欢吃哪一种？ 3、妈妈平时是怎样做给你吃的？ 4、我们为什么要吃蔬菜？ （蔬菜中含有多种维生素、微量元素，营养丰富，可以给小朋友的生长发育提供必要的营养，使小朋友长得高、长得壮） 三、区分蔬菜的不同食用部分。 1、每一种蔬菜都有哪几个部分组成？ 2、请小朋友从自己的箩筐中选出一种蔬菜，说说我们吃的是这种蔬菜的哪一部分？如：青菜吃的是茎叶，西红柿吃的是果实。 3、 四、给蔬菜归类。 “厨房时的叔叔要开始做菜了，他请小朋友将自己箩筐中的蔬菜，根据它们不同的食用部分，送到相应的箩筐。”（幼儿听音乐进行蔬菜的归类活动） “我们一起来检查一下，放得对不对？”（教师与幼儿一起进行检查活动） 五、操作活动。 “现在时间已经很晚了，厨房时的叔叔来不及做这么多菜，所以请小朋友一起动 手帮助他做一样糖汁西红柿” （教师提供操作活动所需的各类材料，让幼儿自己动手操作、尝试做糖汁西红柿。） “除了刚才在净菜超市看到的蔬菜，菜场上还有许多各式各样的蔬菜，我们一起来看一下，你认识它们吗？” 篇三：中班科学教案：营养丰富的蔬菜 中班科学教案：营养丰富的蔬菜 ?活动目标： 1、认识四中常见蔬菜的外形特征，按食用部分进行归类。 2、知道蔬菜营养丰富，教育幼儿要多吃蔬菜。 活动重点：知