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初级管理常识  原始人的狩猎  大金字塔的的建造  田忌赛马 假使资源的供应是无限的，人们要钱有钱，要 物有物，要人有人，活动要时间有时间，要空 间有空间，那么组织将可随心所欲，为所欲 为，管理将变成多余之举。  有限的资源与互相竞争的多种目标的矛盾，这是管理 的基本矛盾。  有限的资源如何在互相竞争的多种目标间合理分配。  分配之后的资源如何组织、控制和协调？  对于其中最宝贵的资源——人，如何进行领导和激 励？ 这都需要有专人去思考，去组织，去携手实施，亦即 时进行管理。  什么是管理：管理，顾名思义既管且理。  强调工作任务的人认为：管理就是由一个或多 个人来协调其他人的活动，以便收到个人单独 活动所不能收到的效果。  强调管理者个人领导艺术的人认为：管理就是 领导。  强调决策作用的人认为：管理就是决策。 管理是通过计划、组织、领导和控 制等环节来协调人力、物力、财力、 时间资源以期更好地达成组织目标 的过程。 （一）理的功能： 计划——界定目标、预测制定计划， 以便 按恰当的顺序完成该做的工作。 计划目标，并确定如何达到这些目标。 确定如何实现目标，在计划阶段，您要 做的事情包括：协助制定目标，选择达 到目标的途径。并确定如何利用现有的 资源——员工、设备或时间。例如：员 工排班表，制定大型宴会的计划。 现在我知道了  我参与计划功能。  下列各点有助于我完成计划活动： —腾出专门时间制定计划 —收集所有必要的资料 —让员工协助计划制定 —制定一个灵活的计划 —妥善地利用员、设备和时间等资源 —按时完成自己的计划 组织——贯彻管理阶层关于本部门工作 和职责划分的决定。决定该达到的要求 和谁该什么。 全面调动和充分利用下属员和其他资源。 在酒店中，组织工作包括划分工作责 任，然后分派给员工。此外，组织工作 对其他部门的工作和成功的影响。 现在我知道了  我参与组织功能。  下列各点有助于我完成计划活动： —分派工作责任时，考虑员的个人资历 —为需要改进技能的员工提供训练 —让员工知道他们的工作对其他部门有影响 — 向员工说明他们可以如何与他部门合作以完成工作 —有效地协调各类资源 —考虑各类来源的工作申请者 —利用面谈、考试和推荐审查来筛选工作申请者 领导——鼓励并指导下属员工，使其实现部 门和企业的目标。 包括对下属员工监督、鼓励、评估和惩戒。 审一项最“以人为本”的管理功能。 现在我知道了  我参与领导功能。  下列各点有助于我执行领导活动： —让员工知道他们应尽的职责 —显示积极的态度 —表扬员工的长处 —征求员工的意见 —感谢和奖励工作出色的员 — 以身作则树立榜样 —关注员工的问题和忧虑 — 当员工需要支持时挺身而出 控制——设法确保计划得到彻底落实， 这意味着不断关注有待检查的事情，以 便一切按计划进行。 控制：控制功能可分以下几个步骤 1、检查由管理阶层制定的本部标准。 2、收集本部门目前动作情况的资料。 3、把目前的情况与标准加以对比。 4、当未达到标准时，采取纠正措施以确 保今后达到。 5、检查纠正措施是否奏效。 现在我知道了  我参与执行控制功能。  下列各点有助于我执行控制活动： — 当员工的工作表现不好时，帮助他们予以改进 —认识到有时我们需要改变工作方式才能实现目标 -—认识到预防问题和错误的出现比纠正它们更容易 —认识到在部门预算范围内营运是重要的控制手段 —首先处理最严重的问题和障碍有助于实现我的目标 总结 管理可以广义地界定为决定应当做什么 以及然后设法把它做成。尽管可能认为 这两种活动是分别独立的，但实际上它 们常常是重叠的。为了确保把事情做 成，基本的管理功能是：  规划你要做的工作（认清目标和具体确定有待去做和 每件事情）  组织安排谁应当做什么（分工和委派各种任务）  指挥行动（领导、告诉员工做什么和充分发挥他们的 才智）  控制结果（使一切工作保持井井有条，在预估的成本 范围内，根据总规划及时地加以完成） 成功的管理意味着处理各种事情，努力 把它们办好，取得满意的结果。管理意 味着依靠精心设计而不