中国奶牛养殖时空变化及影响因素研究.PDFVIP

产鲤透 MarketPerspective 2踟6年第52卷第12 中国奶牛养殖时空变化及影响因素研究 刘 芳 ，范宣丽 ，郭江鹏 ，何忠伟 (1．北京农学院经济管理学院，北京 102206； 2．北京市畜牧兽医总站 ，北京 100107) 摘 要 ：本文选用2008年以来的数据，对中国奶牛养殖的时空变化进行系统的阐述和分析 ，然后建立空间面板 数据模型对 中国奶牛养殖时空变化的影响因素进行研究，发现饲料价格对 中国奶牛养殖的时空变化起到了负向 的影响，生鲜乳收购价格 以及乳品企业乳制品产量对 中国奶牛养殖的时空变化起到了正向的影响，进而为中国 奶牛养殖空间布局的优化提 出相关政策建议。 关键词 ：奶牛养殖 ；时空变化；影响因素；空间布局 中图分类号 ：F326．3 文献标识码 ：A 国内学者对奶牛养殖影响因素的研究在经济学 析发现，发生变迁主要是因为奶牛养殖的路径依赖 领域主要集 中在奶牛养殖效益及影响因素的分析 和乳品企业对原料奶需求的带动效应。 上。刘瑶[1]对不同区域、不同规模奶牛养殖效益及影 时空变化 ，就是衡量某一研究对象在时间和空 响因素进行分析 ，发现我国奶牛养殖优势区域主要 间上所产生 的变化情况 ，多应用在地理研究领域。 集中在北部 ，并提 出了政府应加大补贴力度 ，加强 良 近年来 ，也有一些学者将此方法应用于农业研究。 种推广体系建设，加快奶业发展方式转变等建议；成 而在奶业领域进行时空变化的研究则更少 ，已有的 小平 [2]利用 2004--2010年我 国28个省市 的面板数 研究也主要是利用空间计量经济学的方法研究奶业 据分析奶牛养殖影响因素，发现原料奶价格 、饲料 的空间变化规律。郝晓燕4【l利用 1998--2008年 中国 成本、奶牛单产水平和饲养规模都对奶牛养殖收益 乳品制造业的基本经济指标，运用泰尔指数法和聚 有所影响。也有部分学者对我 国奶牛养殖的布局进 类分析法，对我国乳制品制造业的空间布局从发展 行了相关研究，如卫龙宝等l3l从 国家和区域 2个层 水平和专业化 2个方面进行差异性测度。薛强_5j以 面研究了我 国奶牛养殖布局的变迁 ，并通过实证分 柯布一道格拉斯生产 函数为理论框架 ，运用空间计 量经济模型，对 2006--2009年我国省域乳业发展 的 资助项 目：2013年度国家 自然科学基金面上项 目； 空间依赖性和差异性进行了实证分析。 2014年度国家 自然科学基金面上项 目；现代奶牛产 综上发现 ，对于 中国奶牛养殖的时空变化及其 业技术体系北京市创团队资助 作者简介 ：刘芳 (1973一)，女，山东沂水人，博士 ，教授，主要研究 影响因素的研究几乎还是空白。本文利用 2008年以 方 向为农业技术经济，畜牧业经济 ，E—mail：livfang@sohu．com 来的数据探究中国奶牛养殖产生的时空变化，并构 通讯作者 ：何忠伟 (1969一)，男 ，湖南郴州人 ，博士 ，教授，主要 建空间面板数据模型来探究影响中国奶牛养殖产生 研究方 向为都市型现代农业 、农业技术经济 ，E—mail：hzw28@ 126Pom 时空变化的因素，进而为中国奶牛养殖空间布局的 o 中围鸯教豫忿 2016年 第S2卷 第 12鞠 MarketPerspective-产越透被 检验。利用 GeoDa1．6．7直接生成Moran指数 I，其 中 被