食品安全快速检测技术2.ppt

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第二章 快速的样品前处理技术;基本概念;一般方法;固相萃取和固相微萃取技术Solid?Phase?Extraction??SPE And Solid?phase?Micro-Extraction??SPME;SPE的分类及一般操作程序;课后思考题;SPE的操作;SPE的操作;试样20g;SPME的发展历史;SPME装置;SPEM原理;Fiber-SPME-HPLC;课后思考题; ;;微波溶样技术;微波溶样技术;思考题;其他技术;图示【大肠菌群】;大肠菌群测试片; 3MTM快速涂抹棒(Quick Swab); 3MTM快速涂抹棒(Quick Swab); Hygicult 琼脂载片是一块两面覆有为特定细菌生长的琼脂培养基的塑料载片并根据欧盟(EU)相关法规而设计,用来检测各类表面、原材料、食品原料中的微生物(菌落总数、大肠菌群、霉菌和酵母菌)存在状况(其使用不会影响被采样本的质量)。该培养基上另含有吐温和卵磷脂以中和残留的消毒剂对微生物生长的影响。 ; ;其他几种微生物菌落生长情况及结果判读

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