国泰综合医院病人饮食菜单(普通餐).PDF

國泰綜合醫院 病人飲食菜單 (普通餐) 日期：2019 年 1 日28 日~2019 年 3 月 3 日 定義：符合一般成年人營養需求的均衡飲食 目的：提供健康人所需的熱量及各種營養素，使其生理機能正常運作以維護身體健康 適用：所有健康成年人，無其它疾病限制 供應內容：三正餐+一份夜點 午/ 晚餐各附一份果汁或水果 營養供應量 早餐 午、晚餐 點心 300-400 卡 700-800 卡 150-250 卡 三餐主食變化 星期一 星期二 星期三 星期四 星期五 星期六 星期日 早 南瓜粥 小米粥 山藥粥 麥片粥 南瓜粥 小米粥 地瓜粥 午 燕麥飯 白飯 五穀飯 白飯 黃豆飯 白飯 白飯 晚 白飯 黃豆飯 白飯 燕麥飯 白飯 五穀飯 白飯 1 月 28 日 1 月 29 日 1 月 30 日 1 月 31 日 2 月 1 日 2 月 2 日 2 月 3 日 星期一 星期二 星期三 星期四 星期五 星期六 星期日 稀飯 稀飯 稀飯 稀飯 稀飯 稀飯 稀飯 玉米菇雞片 三色鮪魚炒蛋 蔥燉肉 木耳雞絲 甜豆肉片 滷蛋 玉米菇雞片 花生麵筋 茄汁豆包 野菇素肉絲 滷百頁 滷麵輪 黃瓜素雞 滷黑豆乾 青菜 青菜 青菜 青菜 青菜 青菜 青菜 飯 飯 飯 飯 飯 飯 飯 無錫排骨 蒜香小排 豆鼓白北魚 獅子頭 燒栗子雞 蔥燒草魚 瓜仔蒸肉 銀芽雞絲 木須肉絲 百合肉片 杏菇鹹蛋 海鮮燴豆腐 韭菜肉絲 鮑菇雞丁 滷鮮香菇 玉米素蝦 蔬菜咖哩 燴黃瓜 金針粉條 玉筍素腰花 小黃瓜玉米 青菜 青菜 青菜 青菜 青菜 青菜 青菜 蓮子雞湯 米苔目湯 牛蒡雞湯 味噌湯 青木瓜豬肉湯 翡翠肉絲湯 味噌湯 水果 水果 水果 水果 水果 水果 水果 飯 飯 飯 飯 飯 飯 飯 魚片蒸豆腐 照燒雞排 滷雞腿 豆酥鱈魚 日式滷豬排 迷迭香烤雞翅 三杯中捲 蘿蔔燒肉 西芹花枝 芥蘭肉片 芋頭燒肉 青花雞丁 黃金豆腐 回鍋肉 黃椒素雞 拌三絲 燉紅薯塊 塔香茄子 枸杞冬瓜 燴蔬菜 紅麴豆腸 青菜