浅议酒店管理专业学生职业素养教育.docxVIP

浅议酒店管理专业学生职业素养教育 在我国市场经济下的职业教育，应该是培养社会需要、 适销对路的技能人才，旅游酒店管理专业学生更应该加强职 业素养教育。其职业素养教育的主要做法是持之以恒抓养成 教育。让职业素养知识渗透到每一门课程中，促使学生的职 业素养在潜移默化中不断加强。同时在教学方法与手段上结 合具体案例进行分析，并运用角色扮演、情景模拟等手段让 学生掌握在实践中如何才能具备良好的职业素养，对学生进 行诚信教育、职业道德教育、团体协作精神教育、文明礼仪 教育、细节教育等，有利于让学生受到用人单位的认可，得 到社会的承认。 一、酒店管理专业职业素养的内涵 职业素质是劳动者对社会职业了解与适应能力的一种 综合体现，构成主要包括：职业兴趣、职业能力、职业个性 及职业情绪等。一般而言，劳动者能否顺利就业并取得成就, 其本人的职业素质发挥着重要作用。职业素质越高的人，获 得成功的机会就越多。 在人才培养过程中应强调对学生职业素养能力的培养， 特别是对学生进行职业兴趣、职业能力、职业个性及职业情 绪方面能力的培养，并把这些职业素养教育纳入教学计划， 进行系统化设计，在人才培养方案中系统体现。从而使中等 职业教育的本位教育与素质教育紧密结合并形成互补。通过 培养学生的综合素质，使之具备良好的职业意识，扎实的专 业理论和娴熟的操作技能；通过引导学生树立正确的职业道 德意识，培养良好的敬业精神