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第十一章　农业产业化经营 主讲：祝宏辉 本章学习要点 一、农业产业化经营的内涵、特征与成因 二、农业产业化经营的相关理论 三、农业产业化经营的组织模式与运行机制 一、农业产业化经营的内涵、特征与成因 农业产业化是“农工商、产供销一体化经营”的简称。国际上称为“农业一体化” （Agricultural Integration ）或一体化农业（Integrated Agriculture）。 在西方国家，它的微观载体多为农工综合体（Agribusiness）或称农工综合企业、农工综合经营体。 “农工综合体”——包括农业的产前（农业用品）、产中、产后（农产品加工与运销）三个领域的全部生产环节和内容 （一）农业产业化经营的内涵 中国的农业产业化经营,缘起于20世纪90年代初,是“农工商一体化,产供销一条龙”经营的简称。 作为现代农业发展的必然，农业产业化经营的内涵还没有一个统一的界定,在国内农业经济学界存在着很大的争议。 内涵 广义的定义： 农业产业化经营是以市场为导向，以农户经营为基础，以“龙头”组织为依托，以经济效益为中心，以系列化服务为手段，通过实行种养加、产供销、农工商一体化经营，将农业再生产过程的产前、产中、产后诸环节联结为一个完整的产业系统，由多方参与主体自愿结成经济利益共同体的农业经营方式。 （二）特征 1、生产专业化 2、布局区域化 3、经营一体化 4、服务社会化 5、企业规模化 现在实施农业产业化，是要从大农业到小农业，逐步专业化，专业到一个产品(比如板栗)、—个要素(比如种子)上来。只有专业化，才能投入全部精力围绕某种商品生产，形成种养加、产供销、服务网络为一体的专业化生产系列，做到每个环节的专业化与产业一体化相结合，使每一种产品都将原料、初级产品、中间产品制作成为最终产品，以商品形式进入市场，从而有利于提高产业链的整体效率和经济效益。 农业产业化经营的必然性与意义 1.是生产力发展到一定阶段的产物(分工.合作与竞争) 2.是农业生产发展的内在需要(专用性与交易成本) 3.是农业市场化.国际化的需求(分散农户进入市场) 4.是提高农业经济效益的重要途径(产后增值,农民增收) 5.是企业发展和行业竞争的必然(规模与创新) 浙江大学农业现代化与农村发展研究中心(卡特) ——黄祖辉教授 产生的客观必然性 1、是人类农业发展的共同选择 农业发展面临“三个不可逆转” 需要对农业发展进行广度拓展和深度开发，实施农业产业化经营 2、是解决农户小规模生产和大市场之间的矛盾的客观要求 3、是提高农业比较利益，实现农民增收的现实途径 4、是实现农业现代化的必然要求 农业产业化经营发展的阶段 第一阶段，农业产业化的起步探索阶段（1984—1989年） 第二阶段，农业产业化示范带动、推广阶段（1990—1995） 第三阶段，迅速发展壮大阶段（1996至今）  第三阶段 1997年9月，中共十五大报告中明确提出：“积极发展农业产业化经营，形成生产、加工、销售有机结合和相互促进的机制，推进农业向商品化、专业化、现代化转变”。政府对农业产业化予以大力的支持和保护。 2001年7月，农业部、国家计委、等9部委（局）联合发布的《农业产业化国家重点龙头企业认定和运行监测管理暂行办法》对经国家资格认定的农业产业化国家重点龙头企业，按国家有关规定可享受一系列优惠政策。 三、农业产业化经营的组织模式与运行机制 (一)农业产业化经营的组织模式 农业产业化经营的组织模式就是农产品生产者与加工营销商的连接方式。单个农产品生产者与加工营销商之间直接连接就形成纵向协作方式，纵向协作方式按照连接紧密程度分为公开市场、合同制和纵向一体化 公开市场 它是实行农业产业化经营的重要组织形式，它对于耐储藏、产品差异性小的农产品是主要的组织形式。农产品的公开市场方式也就是现货市场，是农产品生产者在农产品产出后直接将其投放到市场上销售，农产品加工与销售商按照当时的市场价格进行收购的联结方式，是一种市场协作，是不同阶段生产者之间的协作中最松散的方式。 合同制 合同制是纵向协作的另一种形式，是介于公开市场与完全纵向一体化之间的一种组织形式。具体分类： （1）市场型合同 （2）生产管理型合同 （3）资源提供性合同 纵向一体化 它是纵向协作种不同的生产阶段联系最紧密的一种组织形式，是指一家厂商把活动