甲壳动物增养殖学（马甡）1.3增养殖学-养殖概况2015.pdfVIP

2015/10/22 主要内容 养殖特点 主要养殖种类（作业） 绪论：甲壳动物增养殖概况 生产流程与方式* 产量 市场与贸易 各国概况 我国概况 关于增殖* 食 用 工业原料 药用 观赏 虾蟹类养殖的特点 水产经济中的虾蟹类养殖  甲壳类经济价值较高，以仅占世界水产养殖产  风味独特 量约10%左右的份额，贡献超过20%的产值  生长快/周期短 （2012），是水产养殖产业的重要组成部分。  价格  需求大 对虾是按价值统计的最大单一水产商品，占 2010年渔业产品国际贸易总值约15%。  资金周转快  技术门槛相对较低？  苗种、饲料等有保障 1 2015/10/22 虾蟹类是水产养殖中增长最快的种类 虾类养殖的负面影响。。。  现代虾蟹类养殖始自20世纪30~40年代，兴盛于 80~90年代，现在已经形成育种、苗种生产、成虾 虾类投饵养殖的负面作用 养殖、饲料供给、养殖环境管控、加工与流通等 生态环境压力 完整的产业体系。 鱼粉供应压力  我国的商业化 ━ 水产饲料2920万吨（2012 ）， 耗用鱼粉约500万吨，相当 虾蟹类养殖始 于1800万吨渔获量 于20世纪70年 蛋白利用率较低 代，养殖产量 现居世界首位。 对虾养殖地区与种类 2010甲壳动物养殖种类产量