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* 课题1 物质的变化和性质第1课时 物质的变化 千姿百态的物质间,存在着多种相互作用,也不断变化着。 同学们能举出一些日常生活中的物质的变化吗? 节 日 焰 火 燃 烧 钢 铁 生 锈 牛奶变质 【实验1-1】 操作: 1.把盛有少量水的试管斜夹在铁架台上。 2.在试管底部小心加热到水沸腾。 3.把一块洁净的玻璃片移近试管口。 水的沸腾 【实验1-2】 操作: 取少量胆矾(又叫蓝矾)放在研钵内,用研杵把胆矾研碎。 胆矾的研碎 实验 序号 变化前的物质 变化时发生的现象 变化后产生的物质 有无新物质生成 实验1-1 实验1-2 液态的水 块状的胆矾 产生气泡,遇冷凝结成水珠 变为蓝色粉末 水 胆矾 水的沸腾: 态 态 态 无 胆矾的研碎: 状 状 无 (状态改变) 液 气 液 块 粉末 仔细观察、准确记录、深入分析: (形状改变) 一.物理变化 P7 1.物理变化概念: 2. 特征: 3.伴随现象: 如:矿石粉碎,水蒸发,汽油挥发等 形状,状态的改变 没有生成其他物质的变化。 没有其他(新)物质生成 举例: 【实验1-3】 操作: 1.把少量块状的胆矾和研碎的胆矾分别放入2支试管,向其中加入少量水,振荡直到变成澄清的溶液。 2.再向其中分别滴加氢氧化钠溶液。 胆矾和研碎的胆矾溶于水,并和氢氧化钠反应 【实验1-4】 操作: 1.把少量石灰石放在干燥的试管里。 2.向其中加入少量的稀盐酸,用配有玻璃弯管的橡皮塞塞紧试管口,使弯管的另一端伸入盛有澄清石灰水的烧杯里。 石灰石与稀盐酸的反应 【实验1-4】 操作: 1.把少量石灰石放在干燥的试管里。 2.向其中加入少量的稀盐酸,用配有玻璃弯管的橡皮塞塞紧试管口,使弯管的另一端伸入盛有澄清石灰水的烧杯里。 石灰石与稀盐酸的反应 二、化学变化:p7 生成其它物质的变化叫化学变化。 化学变化又叫________ 3 .伴随现象 常见现象: 发光、发热、颜色改变、放出气体、生成沉淀;并且常伴随能量变化 如:木炭燃烧,铁生锈,食物腐烂等 2. 特征: 1.概念 有其它(新)物质生成 化学反应 ________________________________ 举例 生成沉淀,放出气体,颜色改变,发光,放热,吸热: *
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