环境光因子对采后病原真菌发育的影响及对致病力的-植物生理学报.PDFVIP

1384 植物生理学报 Plant Physiology Journal 2018, 54 (9): 1384–1390　　doi: 10.13592/j.cnki.ppj.2018.0043 环境光因子对采后病原真菌发育的影响及对致病力的调控机制 * , , 孙建城 王玉坤 龙超安 , 430070 华中农业大学园艺林学学院 武汉 : 摘要 采后病原真菌的发育和致病力受到光照、温度和湿度等多种环境因素的影响。当前果蔬采后病害防治 , , , 是以杀菌剂为主的化学防治 长期大量使用杀菌剂易导致病原菌产生抗药性 农药残留增加 进而带来影响人 , 体健康和环境污染等潜在问题。因此 寻求安全、高效的可替代化学杀菌剂一直是国内外研究的热点。光作 , , , 为环境因素之一 不仅对植物的生长发育有重要作用 而且对植物的防御反应以及抗病性也有影响。近年来 , , 光照处理已被用于果蔬采后病害的防治中 因此 了解环境光因子对采后病原真菌发育和致病力的影响具有重 要意义。文章从采后病原真菌孢子和菌丝的生长发育、致病性、寄主代谢及基因调控等方面对光作用的机理 进行了总结和展望。 : ; ; ; ; 关键词 光因子 采后病原真菌 发育 致病力 调控机制 , , 果蔬在采后贮藏和运输过程中 易遭受机械 生物主要有细菌、酵母菌和小型丝状真菌 如枯草 , (Bacillus subtilis) (Crypto- 损伤和病原菌的侵害 造成巨大的经济损失。由 芽孢杆菌 、罗伦隐球酵母 真菌引起的采后病害广泛分布在观赏农作物、花 coccus laurentii) 、柠檬形克勒克酵母(Kloeckera , 25% apiculate) (Pichia guilliermomdii) (Hao 卉和果蔬中。据估计 大约有 的水果和蔬菜因 、毕赤酵母 等 采后病害而腐烂(Jeong等2015) 。病原菌可以在采 等2011) 。生物防治的抑菌机理涉及营养或空间竞 , 前、采收及采后的各个环节侵染果实 进而引起腐 争、直接寄生病原菌、诱导寄主产生抗性、分泌 烂。易发生的侵染性病害有绿霉病菌(Penicillium (Li 2017) 抗菌素等 等 。由于寄主、病原菌、拮抗 digitatum) 、青霉病菌(Penicillium italicum) 、酸腐 , 微生物和环境相互影