化学人教版九年级下册《生活中的常见的盐》教学设计.docVIP

《课题1 生活中常见的盐》 埇桥区桃沟中心校 魏伟 教学目标： 1. 知识与技能 （1）了解氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙的组成及其在生活中的主要用途 （2）能根据复分解反应的条件判断酸、碱、盐之间的反应能否发生 （3）掌握碳酸根离子的检验方法 （4）学习蒸发操作技能并综合运用相关操作分离、提纯固体混合物 2. 过程与方法 （1）让学生通过阅读教材相关部分内容，培养学生归纳整理知识的能力。 （2）通过探究粗盐的初步提纯从中培养学生的观察能力、分析问题能力、实验操作能力。 （3）通过比较碳酸盐的相关化学方程式，能简单的归纳出相同点，为复分解反应概念的引出作好铺垫。 （4）通过相关资料的阅读，增加课外知识。 3、情感态度和价值观目标 通过具体实验，既学会粗盐提纯基本操作，又消除了前面阅读整理知识的单一性，同时增加了学习化学的兴趣。通过相关图片的展示，培养学生热爱社会热爱生活的情怀。 重点和难点： ??重点：通过含碳酸根离子的盐与酸反应放出二氧化碳的事实，掌握碳酸根离子的鉴定方法。 ??难点：通过控制实验条件设计实验的思维过程与方法。 教学过程： 教师活动 学生活动 设计意图 引入新课： ?投影：上节课布置的“实验与观察” ⒈?????家中观察食盐的颜色、状态。 ⒉?????品尝食盐的味道。 ⒊?????取一药匙食盐分别投放在冷水和热水中，观察食盐溶解的快慢。 ⒋?????食盐的用途很多，请同学们通查阅报纸、书刊、上网了解食盐的用途，并以“食盐的妙用”为题编制资料卡片。 ⒌?????通过此次对食盐用途的了解，你能说说你对知识的积累有那些新的启发。 一、氯化钠 根据学生所谈到的食盐的用途，引导学生归纳氯化钠在医疗、农业、食品、工业和交通等方面的用途。 ⒈氯化钠的用途 投影图片：氯化钠的用途 介绍食盐在生活中的妙用： ⑴沐浴时，在水中加入少量食盐，可使皮肤强健。 ⑵鲜花插入稀盐水中，可数日不凋谢。 ⑶新买的玻璃器皿，用食盐擦一下，不易破裂。 ⑷洗有颜色的衣服时，先用5%的食盐水浸泡10分钟，然后再洗，则不掉色。 ⑸铜器生锈或者出现黑点，用食盐可以擦掉。 ⑹误食有毒物，喝一些食盐水可以起解毒作用。 …… 将自己所做的“实验与观察”与同学交流。 ? 展示自己的资料卡片谈谈自己所了解到的食盐的用途。 ? 整理、归纳： ⒈医疗上：配制生理盐水（100g水中含有0.9g医用氯化钠）、用盐水消毒和漱口等。 ⒉农业上：用10%－16%的氯化钠溶液来选种。 ⒊食品业：用食盐腌渍蔬菜、鱼、肉、蛋等，使这些食品风味独特，还延长保质期。 ⒋工业上：重要的化工原料。 ⒌交通上：将氯化钠撒在雪上，可使路面积雪消融，减少事故的发生。 学生观看资料图片。 了解食盐在日常生活中的一些妙用。 激发学生的表现欲望。 ? ? ? ? 培养学生通过自己熟悉的方式获取有用信息的能力，自主学习。 ? ? ? 让学生学会归纳、整理的方法。 ? 食盐是学生非常熟悉的物质，让学生在自己熟悉的生活情景中学习化学，理解化学与日常生活的密切关系。解决生活中有关的实际问题，可以激发学生学习化学的积极性，触发学生的求知欲，使学生感到学有所用。 ⒉氯化钠的生理作用： 讲解： 食盐是重要的调味品。食用的氯化钠大部分以离子形式存在于体液中。钠离子：维持细胞内外正常的水分分布，促进细胞内外物质交换。氯离子是胃液中的主要成分，有促生盐酸、帮助消化、增进食欲的作用。补充食盐可补充出汗、排尿等排出的氯化钠。需注意的是不能长期过量食用食盐，而钠离子摄入过少会使钾离子进入血液，使血液变稠，皮肤变黄。 ⒊介绍氯化钠的分布： 提出问题： 同学们知道那些地方蕴藏有大量的氯化钠吗？ ⒋食盐的制取： 你想知道如何从海水中提取食盐吗？ 播放录像： ①?????海水晒盐： 提取自然界中的氯化钠：将海水、盐湖、盐井中的水，先蒸发其中的水分，达到饱和再蒸发，食盐就会析出。这样制得的食盐中含有很多杂质，又叫粗盐。 投影图片：盐田 你想知道工业上是如何制食盐的吗？ ②播放录像：工业制食盐的过程。 聆听讲解。 学生看书思考、回答： 自然界中的海水、盐湖、盐井、盐矿中蕴藏有大量的氯化钠。 ? ? 观看录像、图片，获取新的知识。 ? 观看录像、了解工业制食盐的大概过程。 让学生了解氯化钠重要的生理作用。 ? 养成看书、思考的学习习惯，增强学生理解、归纳能力。 通过多媒体演示使学生切身体会化学和生产的密切联系。 ? ? 激发学生的探究欲，了解食盐的几种制取方法。 ⒌盐与食盐 你听说过盐中毒的事情吗？ 播放录像： ①用工业盐烹调食物引起中毒的事件资料。 ②不法商贩用工业盐腌渍食品的资料 引导学生提出盐和食盐的区别。 简介：几种有毒的盐 亚硝酸钠（NaNO2）硫酸铜（CuSO4） 二、碳酸钙的用途 提出问题： ⒈同学们在生活中有没有见到和接触