拒绝零食珍爱生命医学课件.ppt

* * * * * * 这就是黑作坊做出的零食！ * 这些零食有危害吗？ 1、容易长胖（大多数的零食都是高热量低营养成分） 2、容易诱发各种疾病（零食中的各种化学成分的香料可能会引起身体内某些细胞发生变化） 3、影响正餐的食欲（吃那么多零食怎么吃饭？） 4、把钱花在不必要的地方，纯数浪费 5、很容易让自己丧失毅力，沉沦其中难以自拔（很多胖子想减肥，但都是零食使其难以坚持、成功） * 看了上面的介绍，你会说：“天哪，太可怕了”。其实，更可怕的还在后面，因为上面介绍的只是零食对身体的直接危害，或是能看到，能想到的危害，而更可怕的是吃零食对身体造成的间接危害，也就是人们既看不到，也想不到的更严重的危害，即对脑健康的危害。 * 人的身体发育和智力发育，需要不断补充营养；身体活动和大脑活动需要不断补充能量，因此人每天都要吃饭、吃菜、吃水果、喝水，以补充身体的能量消耗。但是，这种补充消耗是有时间规律的，是在“生物钟”的调控下维持体内的生态平衡的。例如，该吃饭时没吃饭，你便会觉得“饿了”，有时腹中还会发出“咕噜”的声音；可是，过了吃饭的时间以后，你又觉得“不饿了”，俗称“饿过劲了”，这就是“生物钟”的作用。“生物钟”受人的大脑中潜意识的支配，同时也受人的生活习惯和规律的影响，所以，当人的生活规律发生变化时，如吃零食，“生物钟”就会发生变化或紊乱，于是身体内的生态平衡就被打破了：胃里有了食物，血液便会集中到消化器官，因此大脑会因缺血而缺氧；胃肠活动规律被打破之后，导致消化功能紊乱。大脑缺氧必然会影响智力发育，人的智力就会降低；胃肠功能紊乱会向两个方面发展：一是功能亢进，人会发胖；另一个是功能衰弱，人会变瘦。想一想，你想做哪一个人呢，是不是“更可怕”。 * 上面介绍了吃零食的直接危害和间接危害可归纳为五种。 第一，食品中的化工添加剂和农药残留物会使人产生慢性中毒，而受伤害最为严重的是人的神经系统，即大脑。 第二，吃零食会扰乱“生物钟”正常工作，因此大脑会因缺氧而不能正常发育和正常工作。 第三，食物中的“激素”会使人性早熟，即过早出现“第二性特征”，结果会导致早衰。 第四，如果因吃零食导致发胖，其智力就会明显下降。 第五，不卫生的零食会使人患急、慢性肠炎或其它多种传染病，因此会影响身体正常发育和健康成长。 * 概括起来讲：吃零食的危害伤及的是大脑，而大脑是身体的“司令部”；如果大脑受到伤害，人既不会健康，也不会聪明。 * 　一、薯片：营养价值很低，还含有大量脂肪和能量，多吃容易导致肥胖，还是皮肤的大敌。二、爆米花：营养价值尚可，但是其中含有比较多的铅，会影响儿童的智力和体格发育，损害成年人的神经功能。三、水果糖、棒棒糖：只含有糖分，其水果味来自香精、色素等添加剂，多吃容易导致龋齿和肥胖。四、果冻：果冻中没有脂肪，少量吃些不会让人发胖，但可也别指望它能增加营养。五、话梅、话李：含盐量过高，如果长期摄入大量的盐分会诱发高血压。六、快餐面：脂肪含量很高，而营养价值比较低，多吃不利于饮食的平衡。七、饼干：属于高脂肪、高能量食品，维生素和矿物质含量比较少，多吃不利于饮食平衡，也容易导致肥胖。八、泡泡糖、口香糖：营养价值几乎为零，某些产品还含有大量防腐剂、人工甜味剂等。九、膨化小食品：营养尚可，但一些产品含大量色素、香精、防腐剂、人工甜味剂、塑型剂等食品添加剂. 零食提供的能量和营养素在膳食营养摄入中占一定的比例。据统计，儿童每日所需能量的20%～30%，营养素的14%～27%是由零食提供的。但是对零食的营养成分进行分析发现，零食中糖和能量的含量明显高于正餐，而它所提供的能量和营养素远不如正餐均衡、全面。 * 零食的危害 香、脆、甜、酸、咸等多味的小食品，如话梅，奶糖，巧克力等是小孩最喜欢吃的食品。往往正餐时饭不吃，而这些食品不离口，结果孩子越吃越瘦小。 * 不时的摄取零食，势必使肠胃得不到充分休息，消化液的分泌减少，引起肠胃功能失调。同时，过多地吃甜食，糖在肠道中容易发酵产气，使肚子产生饱胀感，食欲便大受影响。这样孩子就处在似饱非饱的饥饿状态，所需营养不足，阻碍了正常生长。此外，吃零食必用手，有时因手没洗干净而感染了疾病，如急性肠胃炎、肠虫症等。 * * * 能吃吗？ * 路边摊点的十大有毒食品 * 1.麻辣烫? ? 危害度：★★★★★　　公众喜欢度：★★★★☆　　关键词：罂粟 地沟油 双氧水 福尔马林 PPA 止疼药