杏鲍菇菌渣有机肥在芦笋上实践应用效果试验.pdfVIP

废 料 利 用 diblefungi 2014（6） 杏鲍菇菌渣有机肥在芦笋上应用效果试验 李 菁 魏云辉 胡中娥 熊小文* （江西省农业科学院，江西南昌330200） 摘 要 分析了杏鲍菇菌渣的营养成分，结果表明杏鲍菇菌渣 区组排列，每小区面积约2m2，小区间挖深沟隔离。复合肥 中含有丰富的有机质和氮磷钾等营养成分，可用于有机肥的生 和菌渣有机肥均分2次施用，第1次在芦笋鳞芽开始抽发时 产。杏鲍菇菌渣有机肥在芦笋施用试验结果：施用杏鲍菇菌渣 施入，第2次在采笋期壮笋时施入。 有机肥250g/2m2 即可完全替代化肥，并且芦笋植株更为高大 处理1：每小区第1次和第2次分别施氮磷钾三元复合肥 茂盛，笋径更为粗壮，可增产约580g/2m2，增收约2.3元，增产增 150g、100g。 收率约19%。 处理2：菌渣不作处理直接施用，每小区第1次和第2次 关键词 菌渣 有机肥 芦笋 肥效 均施用2.5kg。 文章编号 1000-8357（2014）06-0062-02 处理3：菌渣加猪粪堆沤腐熟，每小区第1次和第2次均 食用菌是现代农林业中仅次于粮、棉、油、果、菜的第六 施用2.5kg。 大类产品[1]。我国是食用菌生产大国，近年来，食用菌产业呈 爆发式增长趋势，在为人们餐桌上提供了一道营养丰富且味 2 结果与分析 道鲜美的美食同时，食用菌生产已成为农民致富的有效途 2.1 各处理对芦笋经济性状的影响 每个小区随机选取3 径。伴随着食用菌产业的迅速发展，采收食用菌子实体后废 株芦笋，测量株高，取其平均值。 弃的菌渣数量也越来越多，全国每年菌渣产生量在7×106 t以 每天固定时间于每试验小区随机采笋10根，称其总重 上[2]。大量废弃的菌渣一方面造成了农业有机资源的巨大浪 量，并将其并排水平放置，分别测量上、中、下三个部位的总 费，另一方面也造成了周围环境的恶化。 径粗，重复10d。 食用菌子实体采收后的菌渣废料中富含有机物和多种 表1 不同处理对芦笋经济性状的影响 矿质元素，有机质含量在35%~70％，作物生长所需的养分 10根芦笋总径粗/cm 10根芦笋 处理 株高/m 氮、磷、钾含量在3.5%~5.5%[3]-[5]，是一种很好的有机肥原料。关 上部 中部 下部 总重量/g [6]-[10] 1 1.637 11.41 10.70 9.32 364 于菌渣肥料在粮食、蔬菜等作物上施用已有较多的研究 ， 但在芦笋上施用效果还鲜见报道。为此，笔者进行了本试 2 1.751 12.52 11.75 10.17 392 验，为菌渣有机肥在芦笋上应用推广提供科学依据。 3 1.753 12.75 11.87 10.35 612 试验结果表明，施用杏鲍菇菌渣有机肥的芦笋植株外观 1 材料与方法 更为高大、茂盛，施用复合肥的芦笋植株外观更为低矮、稀 1.1 供试材料 试验在江西省农科院蔬菜花卉所试验基地