小直径果木枝条仿段木栽培灵芝关键技术.pdfVIP

栽 培 技 术 diblefungi 2018年第40卷第3期 小直径果木枝条仿段木栽培灵芝关键技术 1 1 1 2 陈若霞 孙梅梅 姚红燕 罗幼君 （1宁波市农业科学研究院，浙江宁波315040；2宁波市海和诗现代农业科技有限公司，浙江宁波315020） 关键词 果树枝条 仿段木 栽培灵芝 栽培灵芝耗费大量的段木原料，而造成林木资源的 文章编号 1000-8357（2018）03-0050-03 过度砍伐与消耗，导致森林植被破坏，自然环境恶 灵芝（Ganodermalucidum）具有多种生理活性和 化；又能提高人工栽培灵芝产品的质量与生产效率， 药理作用，是世界闻名的木腐性药用真菌，我国传 缓解自然资源紧缺的矛盾；同时可以有效解决林木 统名贵中药与天然保健品。20世纪70年代以来，利 修剪废弃枝条污染环境的问题，变废为宝，提高自然 用杂木屑、棉籽壳、秸秆、麸皮等材料，袋料栽培灵 资源利用率。现将主要技术内容介绍如下。 芝技术得到迅速发展，实现了在人工控制条件下利 1 栽培原料选择 用多种资源开展有目标的生产，有效提高了灵芝产 品的市场供应能力。多项研究显示，培养料类型和 选择桃、梨、桑、核桃等果树，以及杨、榆、枫、槐 质地与人工栽培灵芝的品质与产量密切相关，采用 等阔叶园林绿化树种，秋末修剪的枝条。 结构致密和材质坚实的培养料，可以显著提高其产 2 栽培季节安排 量与品质。特别是，采用段木栽培的灵芝干燥后质 ［4］ 每年11月中下旬果木落叶后修剪枝条，将枝条 地厚实、坚硬、营养及药效成分齐全 ，产量与产品 质量显著优于粉碎料袋栽。如叶丽秀等研究表明， 于通风处脱水14d左右，刮去表皮木栓层，保留韧 栽培原料的结构越坚硬，子实体生长期越长，灵芝 皮部，并锯成长15cm的木段后，与填充培养料（配 产量越高，芝盖大而厚；而原料结构越松散，子实体 方为杂木屑45%，棉籽壳45%，麸皮8%，蔗糖1%，石 ［1］ 膏1%，含水量60%）一起装袋。一般栽培种制作时 生长期越短，灵芝产量低，芝盖小而薄 ；蒋冬花研 究结果，采用不同培养料配方栽培灵芝，其菌丝生 间为12月上旬，次年3月下旬菌丝发满培养料后， 长速度和子实体产量存在显著差异，其中以木屑为 出棚后熟15~20d，脱袋覆土，5月下旬-6月中下旬 主料的配方，木屑含量越高，菌丝生长越慢，生物学 和9月下旬-10月下旬为出芝期。 ［2］ 转化率越低 ；韦会平等研究表明，不同农作物秸秆 3 菌种制作 栽培灵芝的生物学转化率高低次序为：棉籽壳大 ［3］ 豆秸玉米芯豌豆秸蚕豆秸花生秸玉米秸 。 3.1 母种（适用于多种菌种） 段木栽培灵芝通常需要采用胸径8~15cm 的木 母种采用PDA培养基，高压灭菌，无菌接种， ［5］ 2 3 料 ，栽培667m 用木料20m 以上，不但栽培成本 24℃培养箱内培养14d左右，待菌丝长满斜面后，或 较高，资源耗费也极大。 直接转接原种，或保存于4℃无菌