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第七章 应用广泛的酸碱盐
第一节 溶液的酸碱性（学案）
学习目标：
1、认识溶液的酸碱性，学会用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性。
2、学会使用pH试纸粗略测定溶液酸碱性的强弱程度。
3、认识溶液酸碱性对生命活动及农作物生长的重要性。
知识准备：
生活中哪些食物给你“酸酸的感觉”？ 哪些食物给你“苦涩的感觉”？
将二氧化碳通入紫色石蕊试液中会看到什么？为什么？
学习过程：
1、实验探究：溶液的酸碱性。
桌上给大家提供了食盐水，稀盐酸，白醋，碳酸钠溶液，澄清石灰水五种溶液。请大家每种溶液取出1ml，再滴2滴紫色石蕊试液，观察现象并完成表格一。
表一：滴加紫色石蕊后的变色
食盐水
稀盐酸
白醋
碳酸钠溶液
澄清石灰水
紫色石蕊试液
重新取各种溶液1ml，加入2滴酚酞试液，观察现象并完成表格二。
表二：滴加无色酚酞后的变色
食盐水
稀盐酸
白醋
碳酸钠溶液
澄清石灰水
无色酚酞试液
结论：
能使紫色石蕊试液变 的溶液，叫做 溶液，
能使紫色石蕊试液变 的溶液，叫做 溶液，
不能使紫色石蕊试液变色的溶液，叫做 溶液。
能检验溶液酸碱性的试液，叫做 。
表三：酸碱指示剂的变色情况
酸性溶液
碱性溶液
中性溶液
紫色石蕊试液
无色酚酞试液
为了使用和携带方便，人们将酸碱指示剂加工成试纸：红色和蓝色石蕊试纸。
酸性溶液能使 色石蕊试纸变 ，碱性溶液能使 色石蕊试纸变 。
2、实验探究：溶液酸碱性的强弱程度。
人们常用酸度或碱度来表示溶液酸性或碱性的强弱程度，一般可以用 来测定。
pH试纸的使用：
取一条pH试纸放在洁净干燥的表面皿中，用滴管或玻璃棒蘸取液体到pH试纸上，根据试纸的颜色对照标准比色卡，找出与颜色最相近的读数，即为溶液的pH值。
① pH=7，溶液呈 性，pH7，溶液呈 性，pH7，溶液呈 性。
② 溶液的pH与酸碱性强弱的关系：
pH越大， ，pH越小， 。
注意：
pH试纸只能粗略测定溶液的酸碱度，精确测定可以用精密pH试纸或酸度计。
3、自读课本P182~183，完成下列填空：
农作物一般比较适合在何种环境中生长？ 。
雨水为何呈酸性？ 。怎样的雨水被称为酸雨？
人体血液的pH怎样？ 。胃液呢？ 。
课堂检测：
【基础训练】
1、常用来测定溶液酸碱度的pH试纸的颜色是 （ ）
A 紫色 B 黄色 C 蓝色 D 红色
2、草木灰是农民广泛使用的一种肥料，它的水溶液能使紫色石蕊试液变蓝，则该溶液的pH ( )
A 小于7 B 等于7 C 大于7 D 不能确定
3、下列叙述错误的是 （ ）
A 农作物一般适宜在中性或接近中性的土壤中生长
B 当空气受二氧化硫等气体污染时，可能形成酸雨
C 测定人体内液体的pH，可以了解人的健康状况
D 食醋的pH一般在11~13之间
4、溶液的酸碱性可以用酸碱指示剂来判断： 在酸性溶液中滴加紫色石蕊试液呈
色，在碱性溶液中滴加无色酚酞试液呈 色。
【提高训练】
1、刘敏同学在用pH试纸测定某稀盐酸的酸度时，将pH试纸放在了刚洗过未干的表面皿上，那么他所测出的pH值将会 （ ）
A 偏大 B 偏小 C 不变 D 无法确定
如何将稀盐酸，食盐水，澄清石灰水三种无色溶液区分开来？
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