- 1、原创力文档(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。。
- 2、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载。
- 3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
- 4、该文档为VIP文档,如果想要下载,成为VIP会员后,下载免费。
- 5、成为VIP后,下载本文档将扣除1次下载权益。下载后,不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 6、成为VIP后,您将拥有八大权益,权益包括:VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 7、VIP文档为合作方或网友上传,每下载1次, 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等,对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
CHINAOILSANDF』虹s 2012V01.37No.11
灞瀚瞧!
超临界C02萃取蚕蛹油及其脂肪酸组成分析
林春梅,周鸣谦
(淮海工学院食品工程学院,江苏连云港222005)
摘要:以蚕蛹为原料,采用超临界C02萃取法提取蚕蛹油,研究了萃取温度、萃取压力、分离温度、分
离压力对蚕蛹油提取率的影响,通过单因素实验及正交实验,确定了蚕蛹油萃取的最佳工艺条件,
并采用气相色谱一质谱法(GC—MS)分析了蚕蛹油的脂肪酸组成。结果表明,蚕蛹油萃取的最佳
MPa。在此条件下,蚕
工艺条件为:萃取温度40℃,萃取压力30MPa,分离温度50℃,分离压力10
蛹油的提取率为19.2%。蚕蛹油中饱和脂肪酸主要为硬脂酸7.66%,软脂酸18。81%等;不饱和脂
肪酸为油酸35.86%,亚油酸6.00%,a一亚麻酸28.03%,棕榈油酸1.26%等。
关键词:超临界C02;萃取;蚕蛹油;气相色谱一质谱;脂肪酸组成
文献标志码:A
中图分类号:TS225.2;TQ028
extractionand acid of
SupercriticalC02 fatty composition
oil
chrysalis
UNChunmei.ZHOU 、
Mingqian
ofFood Instituteof
(College Engineering,HuaihaiTechnology,Lianyungang
oilwasextractedfrom effectsofextraction
Abstract:The chrysalisbysupercritical tempera—
C02.The
and onthe of oilwere
ture,extractionpressure,separationtemperatureseparationpressureyieldchrysalis
discussed factor and the acid ofthe
bysingle experimentorthogonalexperiment,andfatty composition
oilwas resultsindicated
chrysalisanalyzedbygaschromatography—massspectrometry(GC—MS).The
of wereas 40
thatthe extractionconditions oil
optimal chrysalis follows:extractiontemperatureoC,extrac-
tion 30 50 10MPa.Underthe con—
pressureMPa
您可能关注的文档
最近下载
- 学堂在线 实用绳结技术 期末考试答案.docx VIP
- 风力发电技术的发展现状和未来发展趋势.pptx VIP
- 医疗行业数据脱敏技术方案.docx VIP
- 新译林九年级上Unit 4 精选短语和词汇(预习+复习+默写)2024-2024学年牛津版英语九年级上册.docx VIP
- DB14T 3225-2025煤矸石生态回填环境保护技术规范.docx VIP
- 精品解析:辽宁省沈阳市第四十三中学2024-2025学年八年级上学期期中考试 数学试题(原卷版).docx VIP
- 中医内科学中风(共42张PPT).pptx VIP
- 探究与实践++湖泊生态环境治理与保护+课件-2025-2026学年八年级地理上学期湘教版(2024).pptx VIP
- 医疗器械经营质量管理制度及工作程序.docx VIP
- 额定电压110 kV(Um=126 kV)交联聚乙烯绝缘电力电缆及其附件 第1部分:试验方法和要求.pdf VIP
文档评论(0)