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南方农业学报 JournalofSouthernAgriculture 2017，48（8）：1452-1457
·1452·
ISSN2095-1191；CODENNNXAAB 南 方 农 业 学 报 48卷
DO ：10.3969/j.issn.2095-1191.2017.08.19
避雨栽培对台农一号芒果园温湿度及
果实品质的影响
*
余海霞，罗 聪，黄 方，方中斌，李 峰，何新华，欧世金
（广西大学 农学院/亚热带农业生物资源保护与利用国家重点实验室，南宁 530004）
摘要：【目的】分析避雨栽培对台农一号芒果园温度、湿度及果实品质的影响，为我国南方多雨地区开展芒果避雨
栽培提供理论依据。【方法】搭建简易大棚，对3年生台农一号芒从开花前期至采果结束进行全程避雨栽培，以露地栽
培为对照（CK ），观测棚内外温度和湿度的日变化情况，测定分析芒果采后相关生理指标及病害发生情况。【结果】避
雨栽培模式下，芒果冠层日均温度比露地提高0.7 ℃，日均相对湿度较露地降低6.0%。避雨栽培模式下果实外表光
洁，平均单果重比露地栽培提高14.00 g ，采后病害发生率较露地降低33.5% （绝对值，下同）。果实品质分析结果显
示，避雨栽培模式下芒果的可滴定酸含量较露地降低0.012 mg/ 100 gFW ，维生素 C （Vc ）含量提高0.01 mg/ 100 gFW ，
可溶性固形物含量升高1.20%。【结论】避雨栽培可有效提高大棚内台农一号芒果树冠层温度、降低湿度，有利于降低
芒果果实采后贮存期的病害发生程度，提高果实品质，适合在我国南方多雨的芒果种植区推广应用。
关键词：芒果；避雨栽培；温度；湿度；果实品质
中图分类号：S667.704.7 文献标志码：A 文章编号：2095-1191（2017 ）08-1452-06
Effectsofrainsheltercultivationontemperature，humidityand
fruitqualityofTainong1mangoorchard
YU Hai-xia ，LUO Cong ，HUANG Fang ，FANG Zhong-bin ，LI Feng ，
HE XIN-hua ，OU Shi-jin*
(College of Agriculture ，Guangxi University/State Key Laboratory for Conservation and Utilization of Subtropical
Agro-Bioresources ，Nanning 530004 ，China)
Abstract：【Objective 】The present experiment was conducted to investigate the effects of rain shelter cultivation on
temperature ，humidity and fruit quality of Tainong 1 mango orchard ，and provide theoretical basis for rain shelter cultiva-
tion in southern pluvial regions
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