进口大豆粉碎细度对索氏抽提法测粗脂肪含量的影响.pdfVIP

· · （） ５２ 粮 食 储 藏 ２０１７ １ 　 　 　 　 檱 殗檱檱檱檱檱檱檱檱檱檱檱檱檱殗 檱 檱 谷物化学与品质分析 殗 檱 檱檱檱檱檱檱檱檱檱檱檱檱檱殗 进口大豆粉碎细度 对索氏抽提法测粗脂肪含量的影响＊ 张愉佳 张 伟 佟庆龙 　 　 　 ［ （ ） ］ 中储粮 天津 仓储物流有限公司 ３００４５２ 　 ， ， 摘 要 以进口大豆为研究对象 采用高效粉碎机和脂肪测定仪进行粉碎和抽提 研究其粉碎 　 　 。 ， ， 。 细度对索氏抽提法测粗脂肪含量的影响 结果表明 大豆粉碎细度越小 其粗脂肪含量测得越高 关键词 进口大豆 粗脂肪 索氏抽提法 　 　 　 ， 由于我国近几年对大豆油需求量不断提高 在 　　 １．３ 试剂 　 ， 国内大豆产量不断减少的情况下 我国成为大豆的 （ ）。 无水乙醚 分析纯 。 主要进口国之一 同时大豆出油率多少成为重要研 １．４ 方法 　 究项目。油料种子的粗脂肪含量是决定其品质的重 国标法 大豆粗脂肪的测定方法按 ／ １．４．１ ＧＢ Ｔ 　 　 ， 。 ， 要指标之一 也直接影响到油料的价格 因此 粗 。 、 。 执行 扦样 分样按 执行 ５５１２－２００８ ＧＢ ５４９１ 　 。 脂肪含量的测定