超声波辅助与溶剂萃取番木瓜籽油的比较研究.pdfVIP

20 16 4 Vol． 31，No． 4 年 月 中国粮油学报 31 4 Apr． 20 16 第 卷第 期 Journal of the Chinese Cereals and Oils Association 超声波辅助与溶剂萃取番木瓜籽油的比较研究 严小平 金建昌 饶桂维 活 泼 ( ， 3100 15) 浙江树人大学生物与环境工程学院 杭州 ， 2 。 摘 要 以番木瓜籽为原料 对 种提取番木瓜籽油的工艺和效果进行比较 通过正交试验得到溶剂法 : ， 1∶ 8 (g∶ mL)， 2 h ， 80 ℃ ， 提取番木瓜籽油的最佳工艺条件为 溶剂选用石油醚 料液比 提取时间 提取温度 番木 35 ． 8% ; : ， 1 ∶ 4 瓜籽油提取率为 超声波辅助法提取番木瓜籽油的最佳工艺条件为 溶剂选用石油醚 料液比 (g∶ mL)， 50 ℃ ， 20 min ， 120 W ， 38． 8% 。 ， 超声温度 超声时间 超声功率 番木瓜籽油提取率为 结果表明 超声波 ， 、 ， 辅助法提取的番木瓜籽油得率比溶剂法高 并且超声波辅助法比溶剂法提取的时间短 温度低 是一种短时高 效的提取方法。 关键词 番木瓜籽油 提取率 提取方法 中图分类号:TS224 文献标识码:A 文章编号:1003 － 0 174 (20 16)04 － 0081 － 04 番木瓜(Carica Pap aya L． )是一种多年生常绿草 1 材料与方法 本果树， 原产于墨西哥南部以及邻近的美洲中部地 1． 1 材料与仪器 ， 、 、 、 、 、 区 我国主要分布在广东 海南 广西 云南 福建 台 : ， 番木瓜籽 市售番木瓜 番木瓜籽经清洗干净后 。 、 、 、 60 ℃ ; : 湾等 番木瓜具有健脾胃 助消化 清暑解渴 润肺 在 恒温干燥箱中烘干备用 石油醚 淄博旺旭 ［1］ ; : 。 止咳的功效 。 目前对番木瓜果肉利用的研究较 化工有限公司 正己烷 天津市长和化工有限公司 ［2 － 7］ ［8 － 9］ ， 、 、 所用试剂均为分析纯。 多 如果肉果汁饮料的加工 番木瓜果酒 番 ［10］ ［11］ KQ － 300DE