预糊化对挤压吹塑制备淀粉∕PVA纳米复合膜性能的影响.pdfVIP

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2019-07-12 发布于浙江
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预糊化对挤压吹塑制备淀粉∕PVA纳米复合膜性能的影响.pdf

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20 15 12 Vol． 30 ，No． 12 年月中国粮油学报 30 12 Dec． 20 15 第卷第期 Journal of the Chinese Cereals and Oils Association 预糊化对挤压吹塑制备淀粉/ PVA 纳米复合膜性能的影响王文涛侯汉学刘鹏飞孙圣麟董海洲 ( ， 27 10 18) 山东农业大学食品科学与工程学院泰安， (HP) 2 摘要为了获得高性能的淀粉基复合膜选取羟丙基交联淀粉和种预糊化羟丙基交联淀粉 (PC 、PE) ， 2 PVA (1 700 、2 400) ，，为成膜基材分别与种聚合度的复合添加有机改性蒙脱土为增强剂采用挤压 / PVA 。 :PC / PVA 、PE / PVA ，HP / 吹塑法制备了淀粉纳米复合膜结果表明复合膜表面不存在淀粉颗粒碎片 PVA ; PVA ，，，复合膜表面分布着未糊化的淀粉颗粒同种淀粉和高聚合度的之间界面亲合力更强相容性更好， ; 、， PVA 形成的复合膜力学性能较好疏水性能更强预糊化淀粉有利于良好有序插层结构的形成与分子之间，。联结更紧密阻碍了水分子的吸附和透过关键词预糊化淀粉淀粉/ PVA 纳米复合膜性能挤出吹膜中图分类号:TS236 ． 9 文献标识码:A 文章编号:1003 － 0 174 (20 15)12 － 0053 － 06 致增塑剂的挥发和淀粉的降解。，为解决塑料包装造成的白色污染以及能源短缺因此本研究采用， 2 2 等问题开发环境友好型包装材料已成为世界各国羟丙基交联淀粉和种预糊化淀粉分别与种聚合。， / (PVA) 的研究热点其中淀粉聚乙烯醇复合膜是 PVA ， / PVA 度的复合研究预糊化对淀粉纳米复合［1］，研究最为广泛的一种全降解包装材料淀粉和膜性能的影响，旨在进一步提高淀粉基复合膜的综 PVA ，的分