粮食储藏保水减损技术的研究与应用.pdfVIP

仓储技术 粮食储藏保水减损技术的研究与应用 ·15 · * 粮食储藏保水减损技术的研究与应用 1 2 2 2 王晶磊 肖雅斌 李增凯 张盼盼 (1 中央储备粮大连直属库 116033) (2 中国储备粮管理总公司辽宁分公司 110045) ， 摘 要 根据辽宁储粮生态区气候特点以及地区储粮工作实际 对近年来保水减损工作 行总 ， 、 、 、 ( ) 进 结 主要开展了智能通风 膜下环流通风 偏高水分储粮 低温 准低温 储粮应 ， ， 。 用 达到了降低水分损失和提高效益的目的 以期为储粮保水减损应用提供参考 关键词 粮食储藏 保水减损 应用 。 ， 。 每年世界范围内粮食损失情况严重 据统计 为储粮保水减损应用提供参考 全球每年储粮损失约占粮食总产量 10% ，热带、 ［1］ 1 基本情况 亚热带地区的损失高于温带地区 。我国农村储 ， 2000 ～ 1. 1 生态气候特点 粮占粮食总产量的比例较大 数量在 万吨 ［2］ 2 辽宁辖区太阳年辐射量 129. 7 kcal /cm · ， 3000 ， 10% 。国内 年 万吨 占当年粮食产量的 左右 、 、 、 年日照时数大多在2500 h ～ 3000 h 。年平均气温 农户储粮主要受虫 霉 鼠 雀等有害生物的耗 9℃ ， 32. 5℃ ( ， 、 气温年较差 一年中气温最高月平均 损 粮库保管环节主要受通风降水 仓房设施等条 ［3］。 ， 内粮食保水 气温与最低月平均气温之差)，日较差7℃ ～ 9℃ 。 件影响水分损失较大 近年来 国 ， 。 11 4 ， ， 四季明显 干湿季分明 干季为 月到翌年 月 减损工作越来越受到相关专家学者的关注 并相继 ［4］ 5 ～ 10 ; 54% ～ 81% ， 开展了相关调查研究 。 湿季为 月 月 空气相对湿度 566