葡萄叶片茋类物质积累对UV-C氧化胁迫的响应作用.pdfVIP

新疆农业科学2015，52(10)：1814一1821 Sciences )【injiangA加cultural doi：10．6048／j．issn．100l一4330．2015．010．∞8 葡萄叶片芪类物质积累对UV—C 氧化胁迫的响应作用 李月荣1，颜欢1，张波1…，黄方爱1，杨晓燕1，李荣飞1 (1．石河子大学药学院，新疆石河子832002；2．省部共建新疆特种资源植物药重点实验室，新疆石河子832002) 摘要：【目的】紫外引起葡萄叶片芪类物质白藜芦醇积累是一种常见的辐射效应，研究积累与uV—c引起 的氧化胁迫关系。【方法】采用uV—c对离体红地球葡萄叶片进行胁迫；应用荧光照相与HPLC分析芪类物 质变化特征，利用RT—PCR分析其生物合成途径基因表达规律，DAB检测叶片活性氧水平，分光光度法测定 丙二醛水平，依文思蓝检测叶片细胞死亡程度。【结果】以22．5(w·h)／cm2uV—c辐射叶片后自藜芦醇的 含量最大，达到158嵋／g鲜重。同一叶片左右差异明显，辐射处理一侧芪类物质含量、活性氧水平和细胞死 亡程度明显高于未处理一侧；经辐射后的叶片中的MDA含量高于对照组；加抗氧化剂cAT和NAc可明显降 低uV—c对白藜芦醇诱导效果。【结论】uV—c辐射导致离体红地球葡萄叶片氧化胁迫受损，其变化在空间 和时间上与芪类物质白藜芦醇积累密切相关。 关键词：葡萄叶片；氧化胁迫；uV—C；芪类物质；次生代谢 中图分类号：S663．1；S188文献标识码：A 文章编号：1001—4330(2015)10一1814—08 物质含量的影响，而对于uV—C辐射后葡萄叶片 O 引言 中芪类物质与活性氧、细胞死亡的空间与时间关 【研究意义】芪类物质是以二苯乙烯为母核 系研究甚少。【拟解决的关键问题】以离体红地 的一类化合物，存在于虎杖、花生、葡萄等植物中。 球葡萄叶片为材料，探讨uV—C辐射后葡萄叶片 芪类物质与植物抗病性具有密切关系¨’21。其在 中芪类物质白藜芦醇与叶片氧化受损的因果关 医药、保健品、化妆品和食品添加剂等领域有着广 系，为研究uV—C辐射诱导葡萄叶片中芪类物质 泛的应用口。5]。【前人研究进展】在所有非生物 的积累机制提供理论依据。 因素诱导葡萄白藜芦醇等芪类物质积累的研究 1材料与方法 中，uV辐射诱导被公认为诱导效率最高的一 1．1 材料 种∞】。uV根据波长分为：uV—A(320—390 1．1．1 葡萄苗 nm)、UV—B(280一320nm)、UV—C(280 L．cv．Red nm时诱导 3年生红地球葡萄苗(w如秽流治m nm)。Langcake等1发现在260一270 C蛐e)购自新疆石河子葡萄研究所，于石河子大 葡萄白藜芦醇积累的最多_1。uV—C和uV—B 学药园日光温室中培育(25℃)；实验选取7月龄 都能诱导葡萄白藜芦醇合成，uV—C诱导积累效 葡萄茎上距顶尖第4或第5叶(大小相近)摘取 果极显著地优于uV—B【8】。uV—C会引起氧化 后(含叶柄)避光保存¨0|。 胁迫并导致叶片迅速衰老死亡【9J。【本研究切入 点】以往研究关注于uV—c辐射对葡萄叶片芪类 收稿日期：20