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中国人身体自我及饮食行为研究：十年回顾 1引言 从1890年自我研究的先驱James论及身体自我的重要性, 至今已有100多年的研究历史。身体自我的研究是人格心理学特 别是自我心理学研究的重要内容，更对健康心理学、咨询心理学 和临床心理学有重要的理论意义和实践价值。身体自我（physical self）指个体对自己身体的自我意识，包括对自己身体的认知评 价，由此产生的身体满意度和对自己身体的管理三个方面（陈红, 2006）o西方文献多提为身体意象（body image）,此概念主要涉及 身体自我概念的认知评价和情感体验成分。近十年来，随着我国 经济的迅速发展和物质与精神文化生活水平的提高，国民尤其是 青少年的身体不满意、不健康饮食甚至饮食失调剧增。中国青少 年中41.6%的人“整体”上对自己的身体不满意，有50.83%的女 孩认为自己太重或相对太重，甚至有23.1%的正常体重或低于正 常体重的女孩认为自己较重或太重（陈红，2006）o西方发达国家 对该领域的研究已有六十多年的历史，主要关注身体不满意和饮 食失调的风险因素、认知机制和预防干预等问题，但缺乏对发展 中国家的研究。 2中国化身体自我和饮食行为测量工具的研制 首先，基于对中国人身体自我的理论建构（陈红，2006）,研 制了一系列测量中国人身体自我的本土化工具，包括青少年学生 身体自我量表（黄希庭，陈红，符明秋，2002）、青少年理想身体 自我量表（陈红，冯文峰，黄希庭，2006）、青少年负面身体自我 量表（Chen, Jackson, Huang, 2006； Chen Jackson, 2007） 和老年人身体自我问卷（陈红，冯文峰，2007）o 其次，关于中国青少年饮食行为的测量，主要考察限制性饮 食（restricted eating）,即为了控制体重而进行限制性进食的行为 倾向O它是从负面身体自我到饮食失调的发展过程中的一个重要 因素。在中国文化背景下修订了三个限制性饮食量表:（1）限制 性量表(Restrained Scale, RS, Coelho9 et al?, 2008)测量以减肥 或维持体重为目的的限制性饮食行为，鉴别限制性和非限制性饮 食者(Kong, et ah 2013)；⑵荷兰饮食行为问卷(The Dutch Eating Behavior Questionnaire9 DEBQ, Van Strien9 etal?，1986)测量饮 食行为的限制性饮食、情绪性进食和外部性进食（Kong, et al., 2013, 2015）； （3）三因素饮食问卷——限制性饮食分量表（Three Factor Eating Questionnaire^ TFEQ, Bond, et al?，2001)测量饮 食行为的认知限制性进食、情绪性进食.无法控制进食（石明莉 等，2011) o 第三，影响因素问卷中文版的修订，如内化的瘦理想问卷 (thin-ideal internalization)、身体外貌比较量表(Physical Appearance Comparison Scale, PACS) 觉察到的外貌压力量表 (Perceived Socio-cultural Pressure Scale, PSPS)、觉察到的嘲笑量 表(Perception of Teasing Scale, POTS),觉察到的社会支持量表 (Perceived Social Support Scale, PSSS),外貌理想偏好(preferred appearance ideals),上行、下行外貌社会比较量表(Upward and Downward Appearance Social Comparison Scales)等的中文版量表 具有良好的心理测量学指标(Chen, Gao, Jackson, 2007； Jackson Chen, 2007b； Liao, Jackson, Chen, 2014)o 第四,饮食失调问卷中文版，根据Slice等(Slice, et al, 2000, 2004)编制的饮食失调诊断问卷(Eating Disorder Diagnosis Scale, EDDS)编制的中文版本(Jackson Chen, 2008a)具有良好的心理测 量学指标,可以诊断饮食失调及亚类如厌食症 量学指标, 可以诊断饮食失调及亚类如厌食症(Anorexia Nervosa9 AN)、贪食症(Bulimia Nervosa9 BN)、暴食症(Binge Eating Disorder, BED)的症状(Jackson Chen, 2007b)。 3中国青少年负面身体自我研究 负面身体自我(Negative Physical Self,