细胞中的糖类和脂类----伊拉.pptVIP

第4节细胞中的糖类和脂质 ;1、为什么要吃饭？早饭不吃或吃不饱到了第四节课会有何感受？;一、细胞中的糖类;3、单糖、二糖、多糖是怎样区分的？;;4、单糖、二糖和多糖的转化过程;直链淀粉; 葡萄糖属于单糖，它不需要消化可以直接进入细胞内，因此葡萄糖可以口服也可以静脉注射。 蔗糖属于二糖必须经过消化作用分解成两分子单糖后才能进入细胞。; 主要是因为这三种多糖的结构是不一样的，结构的不同决定了其功能的不同。;; 糖分类 （1）按其归属分类 动植物细胞共有的糖： 动物细胞特有的糖： 植物细胞特有的糖：; （2）按功能分类 细胞生命活动的主要能源物质： 生物部分细胞中的储能物质： 参与生物细胞构成的物质：; (3)糖类的还原性 还原性糖：单糖中的葡萄糖 二糖中的麦芽糖、乳糖 非还原糖：果糖、蔗糖、淀粉、纤维素、 糖原等;3、糖类的功能: ; 有人认为，吃糖过多或吃得过饱，即使不吃肥肉也很容易引起肥胖，你认为对吗？;二、细胞中的脂质;（1）脂质组成元素和比例特点;脂肪 磷脂 固醇;细胞中的糖类;;脂质种类;;;肥胖给人们的工作带来不便.; 1、胆固醇是不是吃的越多越好？ ;血液中的胆固醇过高;正常血管;;; 什么是单体?什么是多聚体? 单体：组成生物大分子的基本单位 多聚体:有许多单体连成而成 ;有机物种类;碳原子在组成生物大分子中的作用： ;单体;小结;课堂巩固; 6、下列个选项中，属于动植物细胞共有的糖类是 A.葡萄糖、核糖、脱氧核糖 B.葡萄糖、淀粉、果糖 C.淀粉、脱氧核糖、乳糖 D.麦芽糖、果糖、乳糖 7、当两个葡萄糖分子结合形成一分子麦芽糖是，麦芽糖 分子式不是C12H24O12而是C12H22O11，原因是 A.发生了水解作用 B.发生了蒸腾作用 C.发生了同化作用 D.发生了缩合作用 8、在人体的肝脏和骨骼肌中含量较多的糖是 A.乳糖 B.淀粉 C.麦芽糖 D.糖原;9、糖原经过酶的催化作用，最后水解成 A.麦芽糖 B.乳糖 C.葡萄糖 D.CO2和H2O 10、植物种子内???含的物质氧化时，每克物质释放能量最 多的是 A.淀粉 B.脂肪 C.蛋白质 D.核酸