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粮食与食品工业
, , 食品科技
ol.24 2017No.4
V
CerealandFoodIndustr
y
鱼油软胶囊辅助降血脂作用的研究
刘 , , , ,
汝萃 范书琴 张建全 肖 晶 张延秀
山东禹王制药有限公司 ( )
禹城 51200
2
: , ,
摘 要 采用自身对照及组间对照法 选择符合试验条件的自愿受试者服用受试物 5d 结果
4
: 、 、
表明 服用鱼油软胶囊试食组试食后 TG TC和 LDL-C水平与试食前比较分别下降 15.58%
、 , / ; 、
11.25% 18.02% HDL-C水平上升0.123 mmol L 试食后试食组TC TG和LDL-C水平与试
, ( ); ,
食前及对照组试食后比较 差异均有显著性 .05 试食后试食组有效率为 7.17% 与对照组
P 0 4
<
( ), ( );
比较 .85% 差异有显著性 .05 试食后试食组 DL-C 与对照组比较差异无显著性
3 P 0 H
<
)
( , 。
.05 提示受试样品具有辅助降血脂功能作用
P 0
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关键词 鱼油 二十碳五烯酸 二十二碳六烯酸 降血脂
中图分类号: 文献标识码: 文章编号: ( )
S201 672-5026201704-050-05
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