化学人教版九年级上册物质的变化和性质 .docVIP

课题 ：物质的变化和性质 学校：横梁初级中学 备课人：陆军芳 课时安排：1课时 【学习目标】 知识与技能: 1.在理解物理变化和化学变化的基础下，判断日常生活中一些物质的变化。 2.了解物理性质和化学性质的概念并能分清哪些是物理性质,哪些是化学性质。 过程与方法: 1.通过对实验的观察、分析,学会归纳整理。 2.学会搜集资料，提高对信息的获取能力,激发学习化学的兴趣。 情感态度与价值观: 1.激发兴趣,培养学习的自觉性和主动性。 2.体会化学与人类进步与社会发展的关系，认识学习化学的价值。 【重点与难点】 重点:理解物质的物理性质、化学性质的概念。 难点:化学性质及化学变化的判断，性质和用途之间的关系。 教学方法：实验探究、归纳总结、补充讲解、练习提高。学法指导：观察法、实例分析。 教具学具准备 水、铁、铝、氧气、二氧化碳、集气瓶、火柴。 【教学过程】 引入新课: 我们知道在千姿百态的物质世界里,各种物质之间存在着多种互相作用,也不断地发生着变化。例如,我们日常见到的水变成水蒸气和冰、食物的腐败、燃料的燃烧等等。化学就是物质的性质和变化的科学,现在我们来学习物质的性质，我们把物质在变化中表现出来的性质分别叫做化学性质和物理性质。 教师精讲： 一、化学性质和物理性质 (一).化学性质：物质在化学变化中表现出来的性质,叫做化学性质。例如:铁能在潮湿的空气中生成铁锈; 铜能在潮湿的空气中生成铜绿;煤和木材中的碳可以在空气中燃烧等。 教师提问： (1)同学们回忆一下,点燃蜡烛时有哪些现象? (2)蜡烛在熔化时生成新物质吗?我们把液态的蜡烛冷却后会怎样呢? 教师总结: 蜡烛的熔化是物理变化,这种在物理变化中表现出来的性质叫做物理性质。 (二).物理性质：物质不需要发生化学变化就表现出来的性质,叫做物理性质。例如:颜色、气味、状态、熔点、沸点、硬度、密度、是否溶于水等。 下面我们重点学习几个重要的物理性质。 学生自主学习： 学生阅读教材P8—P9用红笔勾画出物质的物理性质并填写下表。 1.熔点 当固体物质受热时,达到一定温度就会变为液态,这种过程叫熔化,物质的熔化温度叫做熔点。一般来说固体变成液体和液体变成固体的温度是相同的。 2.沸点 液体沸腾的温度叫做沸点。物质的沸点随着大气压强的增大而升高。 3.密度 我们把物质单位体积的质量叫做密度。 物 质 颜色和状态 （通常状况） 熔点/℃ 沸点/℃ 水 铁 铝 氧气 教师总结: 我们学习了“物理变化和化学变化”和“化学性质和物理性质”,在使用中我们如何区别呢? 在叙述物质的“性质”时,往往有下列字:能、易、难、会、可以等。 例如:1)汽油燃烧 --- 化学变化 ，汽油能燃烧 --- 化学性质。 2)汽油挥发 --- 物理变化 ，汽油易挥发 --- 物理性质。 [实验1-2] 分别取一集气瓶氧气和二氧化碳气体,仔细观察它们的颜色、状态和气味等。取一根小木条(或火柴)在空气中点燃,先后慢慢地分别放入盛有氧气和二氧化碳的集气瓶中,观察木条燃烧情况的变化。 闻气体时的正确操作 闻气体时的正确操作 学生仔细观察实验并填写下表： 氧 气 二氧化碳 颜 色 状 态 气 味 木条燃烧情况 提问:根据以上实验现象,你能归纳出氧气和二氧化碳哪些物理性质和化学性质? (氧气: 物理性质:无色、无味、气体; 化学性质:能使木条燃烧得更旺。 二氧化碳: 物理性质:无色、无味、气体; 化学性质:能使火焰熄灭。) 二、性质与用途的关系 反 映 性质 用途 反 映 决 定 决 定 反 映例如: 水和 二氧化碳(不能燃烧) 可用来灭火 反 映 反 映决 定乙醇[酒精](可以燃烧) 可作燃料 反 映 决 定 决 定 决 定 石墨(软、灰黑色) 可制铅笔芯 反 映课堂检测题: 反 映 1、下列物质的用途中，利用其物理性质的是（ ） 氧气用于切割金属 B.干冰用于人工降雨 C.铁粉用于食品保鲜吸氧剂 D.小苏打用于治疗胃酸过多 2、下列物质的用途主要利用其化学性质的是（ ） A.可燃冰用作燃料 B.“干冰”用于人工降雨 C.生铁铸造铁锅 D.铜制造导线 3.下列叙述中，前者属于物质的物理性质，后者属于物理变化的是（ ） A.胆矾晶体呈蓝色 B.碱式碳酸铜受热能分解 C.