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第2课时 硬水与软水
【教学目标】
1.知识与技能
(1)知道硬水与软水的区别,并学会用肥皂水检验硬水与软水,初步了解硬水的危害及硬水的软化方法。
(2)了解蒸馏的基本操作技能。
2.过程与方法
(1)通过对硬水危害的了解与认识,讨论交流,让学生了解硬水软化的必要性,并学会区分硬水和软水。
(2)通过对蒸馏实验的了解与认识,让学生明白蒸馏是四种净水方法中净化程度最高的。
3.情感、态度与价值观
(1)通过水的软化处理,懂得卫生健康饮水和节约用水,体会化学在实际生活中的广泛应用。
(2)通过探究活动(蒸馏),培养学生科学探索精神。
【教学重点】
1.硬水与软水的区别
2.蒸馏的净水方法
【教学难点】
知道硬水与软水的区别
【教学准备】
多媒体课件、水样(河水、自来水、蒸馏水)、肥皂水、火柴、制取蒸馏水装置一套等。
一、导入新课
[提问]上节课我们学习了沉淀、过滤、吸附等净水方法,那么经过上述处理的水,澄清透明,比较洁净,是不是纯净物?为什么?
二、推进新课
1.硬水和软水
[讲解]经过除颜色和异味的水,里面还会含有其它的一些可溶物, 比方说钙镁化合物,而含有较多可溶性钙、镁化合物的水我们称为硬水,不含或含较少可溶性钙、镁化合物的水我们称为软水。
[小结]硬水:含有较多可溶性钙、镁化合物的水。
软水:不含或含有较少可溶性钙、镁化合物的水。
[提问]我们要如何区分硬水和软水呢?
[演示]在硬水和软水中分别加入等量的肥皂水,让学生观察实验现象。
[回答]
[小结]硬水和软水的检验方法:将等量的肥皂水分别滴加到盛有等量的软水和硬水的试管中,搅拌,观察两试管中产生泡沫的情况,产生丰富泡沫的是软水,泡沫很少或不起泡沫,易起浮渣的是硬水。
[提问]硬水给生活和生产带来了哪些危害?
[指导阅读]教材P76内容
[讲解]其实硬水的危害还远远不止这些,比如长期饮用硬度很高的水,人体健康也会受到影响,它可引起消化道功能紊乱。另外,很多工业部门像纺织、印染、造纸、化工等部门,都要求用软水。
[提问]在生活中我们怎样可以使硬水变为软水?
[讲解]使硬水转化为软水,生活中一般通过煮沸水降低水的硬度;工业上常用离子交换法和药剂软化法来得到软水;实验室中通常用蒸馏的方法以降低它的硬度。
2.蒸馏
[视频播放]“蒸馏水的制作”的教学短片。
[介绍]蒸馏的原理就是将液态的水加热变为气态水,再冷却为液态的水,这样水中溶解的物质就被除去了,使硬水能变为软水。蒸馏也是一种混合物分离的方法,它是把沸点不同的物质从液态混合物中分离出来,是水的净化方法中净化程度最高的一种。
演示实验
[实验目的]制取蒸馏水。
[实验步骤]在蒸馏烧瓶中加入约体积的硬水,再加入几粒沸石(或碎瓷片)以防加热时出现暴沸,按如图所示连接好装置,使各连接部位严密不漏气。加热蒸馏烧瓶,注意不要使液体沸腾得太剧烈,以防液体通过支管直接流出。弃去开始蒸馏出的部分液体,收集10mL左右蒸馏水后,停止加热,用肥皂水比较蒸馏前后水的硬度变化。
实验室制取蒸馏水的装置
[实验结论]蒸馏前的水加入肥皂水后泡沫少,浮渣多,为硬水;而蒸馏后的水加入肥皂水后泡沫多而浮渣少,为软水。
蒸馏操作的注意事项:(1)加热时,烧瓶中应放入几粒沸石(或碎瓷片),防止加热时出现暴沸。(2)加入的液体(硬水)不要超过烧瓶体积的2/3,加热时不要使液体沸腾得太剧烈,防止烧瓶中的液体通过导管进入蒸馏水中。(3)温度计不要插入液体中,应使温度计的液泡对准支管处,用于测量蒸气的温度。(4)蒸馏瓶加热时应垫石棉网,使其均匀受热。(5)冷凝管中水的流向是冷水从下口进入,出水口在上方,以使水蒸气被充分冷凝变成液态水。
三、课堂小结
[提问]同学们,你们知道哪些净化水的方法?怎样区分硬水与软水?
[回答]我们学习了沉淀、过滤、吸附、蒸馏这几种净化水的方法,其中蒸馏是净化程度较高的净水方法。取等量的软水和硬水,向其中加入等量的肥皂水搅拌,观察,产生大量泡沫的水是软水,不产生泡沫或产生泡沫很少且易起浮渣的水是硬水。
四、布置作业
完成练习册中本课时对应课后作业
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