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探究 蜡烛及其燃烧
一、教材分析
化学是一门以实验为基础的自然科学,学生在学习了课题一之后,对化学实验的重要性已经有了初步的体验,引导学生通过实验获取知识,是符合学生的心理特点的。课题二包括两个探究活动:蜡烛的燃烧、呼入和呼出气体的探究,这一课时我们主要探究蜡烛的燃烧。结合具体的实验,引导学生在实验探究过程中,了解观察化学实验基本方法,激发学生的学习兴趣。了解化学是一门以实验为基础的自然科学。培养观察、记录、描述和分析的能力,以及合作、交流和评价的能力。
二、学情分析
学生对化学实验充满兴趣,学习的热情都很高,所有课堂教学上应该把重点放在引导学生如何观察实验,为今后的化学学习奠定基础。但是,藏族孩子的汉语基础薄弱,对于一些内容的理解可能有一定的困难,因此教学过程中应当放慢速度,教学内容也不宜设计太多,重点在让学生参与到课堂中。
三、教学目标
知识与技能:了解化学是一门以实验为基础的学科,培养观察、记录、描述和分析的能力,以及合作、交流和评价的能力。
过程与方法:在教学过程中,教师要发挥引导、指导和辅助作用,将学习的主动权留给学生,
使学生在小组合作探究的过程中深刻理解化学是以实验为基础的。
情感态度价值观:培养学生求实的探索精神,培养学生的团队合作精神。
四、教学重难点
重点:对蜡烛及其燃烧的探究。
难点:对实验现象的准确描述。
五、教学方法
根据本节课的特点和学生实际,采用“引导→探究”的教学模式,以实验探究为主,多媒体为辅的教学方法进行教学。
六、教学过程
【导入】展示蜡烛的图片。
【提问】蜡烛是我们生活中不可缺少的必需品。我们都知道蜡烛可以燃烧,那么蜡烛在燃烧前、燃烧是、燃烧后都有哪些变化呢?
【讨论】学生们根据自己的生活经验讨论蜡烛在燃烧前、燃烧是、燃烧后的变化。
【教师】蜡烛燃烧过程中到底有什么样的变化呢?我们一起来探究一下。
【实验目的】探究蜡烛在点燃前后和过程中有什么变化。
【资料】1. 蜡烛是由石蜡和棉线组成的。
2. 澄清的石灰水遇二氧化碳变浑浊。所以,可以用澄清的石灰水检验二氧化碳气体的存在。
3. 水蒸气遇到干而冷的玻璃会凝结呈小水滴。所以,可以用干而冷的烧杯检验水蒸气的存在。
【实验用品】蜡烛,小木条,小烧杯,小刀,澄清石灰水。
【实验过程】
点燃前
观察蜡烛的颜色、状态、形状、硬度,闻一闻气味,用小刀从蜡烛上切一块石蜡,把它放在水中,观察是否溶于水,是否浮在水面上。
【交流】同学们之间交流实验现象。
【小结】师生共同总结实验现象。
颜色:白色 状态:固态
形状:圆柱状 硬度:质软
能 (“能”或“不能”)浮在水面上
【思考】石蜡能浮在水面上,说明什么呢?
【分析】蜡烛能浮在水面上,说明石蜡的密度比水小。
点燃时
① 仔细观察燃着的蜡烛,蜡烛燃烧是发生了哪些变化?
② 火焰分为几层?哪层最亮?哪层最暗?
③ 取一根火柴梗,拿住一端迅速平放入火焰中,约一秒取出,观察火柴梗在火焰不同部位被烧的情况。
④ 分别取一个干燥而冷的烧杯和一个用澄清石灰水润湿内壁的烧杯,先后罩在火焰上,仔细观察烧杯壁上有什么现象。
【交流】同学们之间交流实验现象。
【小结】师生共同总结实验现象。
① 靠近火焰的石蜡受热变热,烛芯处的石蜡受热熔化呈液态,沿蜡烛流下,又逐渐凝固成固体。
② 蜡烛火焰分三层,最外层最亮,最内层最暗。
③ 处在火焰最外层的部分最先变黑,第二层次之,最里层变黑最慢。
④ 干燥的烧杯内壁上有水雾产生,澄清石灰水变浑浊。
【提问】处在火焰最外层的部分最先变黑,第二层次之,最里层变黑最慢,这说明了什么?
【分析】说明火焰最外层温度最高,最内层温度最低。
【讲解】我们将火焰最外层叫做外焰,最里面一层叫做焰心,中间一层叫做内焰。
【提问】因此,蜡烛火焰哪一层温度最高,哪一层温度最低?
【小结】外焰温度最高,焰心温度最低。
【提问】② 干燥的烧杯内壁上有水雾产生,澄清石灰水变浑浊,这又说明了什么呢?
【分析】这些现象说明说明蜡烛燃烧生成了二氧化碳和水。
熄灭后
观察蜡烛熄灭时有什么现象?
【现象】蜡烛熄灭时产生了一缕白烟。
【提问】用火柴去点燃白烟,会有什么现象呢?
【现象】用火柴点燃白烟时,火焰会顺着白烟将蜡烛重新点燃。
【提问】白烟是什么呢?
【提示】蜡烛是由石蜡和棉线组成的,但是我们没有直接点燃棉线。
【分析】白烟是石蜡蒸汽凝结的固体小颗粒。
【实验结论】蜡烛能在空气中燃烧,发出淡黄色火焰,放出热量,火焰分为三层(外焰、内焰、焰心),其中外焰温度最高,焰心温度最低,生成水并能产生能使澄清石灰水变浑浊的气体——二氧化碳。
【作业】完善实验报告。
七、板书
探究 蜡烛及其燃烧
实验目的:探究蜡烛在点燃前后和过程中有什么变化。
实验用品
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