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《物质的变化和性质》教学设计
一、教学目标
知识
技能
1.初步理解物理变化和化学变化的概念(区别),能分辨出物理性、质化学性质。
2.能用物理变化和化学变化的思想分辨出生活中常见的变化。
过程
方法
1.通过制作礼品的过程,培养学生观察现象和实验分析的能力。
2.通过验证产物,培养学生科学严谨的思考问题的习惯。
3.学生通过分类研究、实验探究、小组合作等方法判断物理变化、化学变化。
情感
态度
价值观
1.激发学生亲近化学、热爱化学、渴望了解化学的情感。
2.让学生感受到通过化学能让生活变得更加绚丽多彩。
【教学重点】物理变化、化学变化的区分;物理性质、化学性质的区分。
【教学难点】如何判断一个变化是物理变化还是化学变化。
二、学生认知分析
学生通过小学科学、初中生物课的学习,已经变化有所了解,小学科学课中就有让学生制碳酸饮料的实验课,学生已经清楚将水果榨成汁,只是将水果中的液体提取出来,物质本身没有发生变化。而燃烧时物质本身已经发生了变化。
三、教学过程
环节一、情境创设,引入新课
教师活动
学生活动
【礼品展示】通过展示“蛋雕+背景”的礼品激发学生兴趣。
感受化学的魅力,期待制作一个自己设计的“礼品”。
【提出问题】大家想不想这节课学会怎么做,等爸爸妈妈或朋友过生日的时候送给她们?
并用图片展示“蛋雕”的制作过程。
根据温馨提示和实验步骤制作“蛋雕”
环节二、制作“蛋雕”,分析过程
教师活动
学生活动
【巡视指导】在班内巡视,提醒并观察学生的制作过程。
观察水分的蒸发与冷凝的过程;向鸡蛋上凃蜡,需要观察蜡烛的燃烧过程,石蜡的融化和凝固过程;向鸡蛋皮上刻画;向鸡蛋皮上涂盐酸。
【展示作品】将学生制作的“蛋雕”成品用照相机照下来,在多媒体上展示。
分享活动的成果。
【提出问题】在制作的过程中我们都发现了哪些变化,它们的现象是什么?
教师展示图片,学生逐项分析。
教师将学生分析的变化用纸片贴在黑板上。
学生1:水蒸发
学生2:水蒸气冷凝成水
学生3:蜡烛燃烧
学生4:蜡油凝固、蜡烛冒黑烟
学生5: 鸡蛋皮和盐酸产生气泡
【提出问题】分类能让我们更清晰深入的了解这些变化,分类法也是初中常用的研究方法,在这些变化中哪些有新物质生成,哪些没有呢?
将学生分析的结果分成两类。
学生讨论逐一进行分析.
【提出问题】如何判断鸡蛋皮与盐酸反应有新物质生成呢?
可以上网查阅,问老师等。
【出示资料】展示百度搜索内容:鸡蛋皮与稀盐酸反应生成二氧化碳,二氧化碳可以使石灰水变浑浊。
学生观看、思考
【提出问题】你能设计实验证明自己的想法吗?
总结:实验是解决问题的有效途径。
学生上台展示如何验证鸡蛋皮与盐酸反应,将产生的气体通入澄清石灰水中,石灰水变浑浊。
【总结定义】根据学生的分析总结出物理变化和化学变化的定义。
学生根据分析的情况,理解两种变化。
环节三、制作礼品“背景”
教师活动
学生活动
【背景1】红色“背景”:先向水瓶中加入适量的白醋,再向其中加入备好的紫甘蓝汁。
【背景2】绿色“背景”:先向水瓶中加入适量的苏打水,再向其中加入备好的紫甘蓝汁。
同学们,当你把这样的礼品送给爸爸妈妈的时候,我想他们更多的感动在于:我的孩子在用化学知识展示自己的才华!
学生分组做实验
【分析现象】通过“背景”的制作,引出化学变化中通常伴随的现象。
化学变化中通常伴随的现象:发光、放热、产生气泡、沉淀、颜色改变……
现象可以帮助判断变化。
【总结提升】物质是变化的,在农业、工业、生活、科技等方面还有更多的应用!
只要你善于发现,勇于探索,一定能通过化学让我们的生活变得更加绚丽多彩!
认真聆听,感受化学的魅力,渴望了解化学的情感得到升华!
【物质性质】物质在化学变化中表现出来的性质是化学性质,物质不需要发生化学变化就表现出来的性质是物理性质。
学生通过生活实例理解。比如纸张能燃烧,铁能生锈等都是化学性质。
环节四、竞赛巩固提升
教师活动
学生活动
【Pk大赛】出示一些物理变化、化学变化、物理性质、化学性质的题目,组织学生竞赛,巩固变化和性质的区别。
积极参加竞赛,巩固变化和性质
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