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幼儿园大班健康教学设计――好吃的芹菜 　　芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙，幼儿要多吃芹菜。下面是由小编为大家整理的“”，欢迎阅读。 　　 　　目标 　　1.知道芹菜对人体的作用以及多种吃法，乐意吃芹菜。 　　2.体验自己动手包饺子的乐趣。 　　准备 　　1.带根的芹菜一根，贴上鼻子、眼镜、嘴巴，制作成芹菜宝宝。 　　2.麻油、盐、糖、肉末、饺子皮、勺子、水、切菜刀、砧板。 　　3.录像片（或图片）：幼儿大便时很痛苦的样子。 　　过程 　　1.产生观察芹菜的兴趣。 　　――出示芹菜宝宝。这是谁啊？它的头发、身体、裙子分别是哪一部分？ 　　――帮助幼儿以游戏口吻认识芹菜的根、茎、叶。 　　2.了解吃芹菜的好处。 　　――你们喜欢吃芹菜吗？吃的是芹菜的哪一部分？ （根据幼儿所说，教师将芹菜的根、叶去掉） 　　――芹菜吃在嘴里有什么感觉？ 　　――看录像（或图片）。了解芹菜能帮助小朋友消化食物，顺利排便。 　　――请幼儿在芹菜茎中寻找帮助大家消化食物的纤维，知道其对人体的好处。 　　3.了解芹菜的多种吃法。 　　――这么好的芹菜，你们平时是怎么吃的？ 　　――教师边说边操作包芹菜饺子的方法：芹菜去根、去叶――洗净――用开水烫一下（亦可不烫，用盐稍加腌渍）――切碎――放少许盐、糖、葱、姜――与肉末一起拌匀――包饺子。 　　――幼儿自己动手包芹菜饺子。 　　建议 　　1.针对不少幼儿不爱吃芹菜的现象，以幼儿自己动手操作的做法来诱发他们吃芹菜的欲望，能取得较好的效果。操作过程（特别是在集体中）能使幼儿愉快。 　　2.当日的午餐可以让幼儿吃自己包的芹菜饺子，体验包饺子，吃饺子的乐趣。 　　3.鼓励幼儿在家中也能和父母一起动手包芹菜饺子。 　　教案设计频道小编推荐：幼儿园大班教案 | 幼儿园大班教学计划