婴幼儿的营养及喂养1.ppt

婴幼儿的营养及喂养 谷城县妇幼保健院 董哲铭 婴幼儿的健康成长 良好的营养 —— 小儿的发育成长和健康起重要作用 （特别是婴幼儿时期） 正确的喂养 —— 保证正常发育和增强对各种疾病的抵抗力 （小儿处于生长发育时期，代谢旺盛对营养需要量较大） 婴儿喂养方法 母乳喂养 对宝宝的好处 1. 可提供婴儿不同时期生长发育所需的 营养素 母乳最营养：是婴儿最合理天然食物的来源。 促进婴儿生长发育：母乳所含营养素如乳糖 （乳化碳水化合物）、蛋白质、脂肪、碳物质、维生素、水，最适宜宝宝消化、吸收。 3. 促进宝宝胃肠道的发育，提高对母乳营养素的消化、吸收、利用。 母乳中所含的生长因子、胃动素、胃泌素、乳糖、双歧因子 促进乳酸杆菌、双歧杆菌等益生菌在肠道的生长存。 母乳中所含的消化酶、乳糖酶、脂肪酶 促进消化、吸收。 母乳喂养优点： 营养价值高且容易消化吸收。 含有免疫球蛋白和乳铁蛋白，增强免疫力的作用。 含有一种多粘糖，间接对大肠菌有抑制作用，因此人乳喂养的婴儿很少发生腹泻。 所含钙、磷比例较适当，能较好的吸收和利用。 卫生、经济，且喂养方便。 可增加母子感情。 母亲可因哺乳刺激产生催乳素，有促进子宫收缩及复原的作用，对母亲也是有益的。 人工喂养 由于各种原因，母亲不能母乳喂哺婴儿时，用代乳品喂养宝宝的方法，称人工喂养。 配方乳应作为优先选择的乳类来源。 过了满月时每天喝奶应分7-8次喂，应按照宝宝体重来判断奶量，每天24小时奶量应该为110ml-120ml/kg。不过，这只是一个大致标准，因为经常哭闹的宝宝,一般吃得更多，而经常安静地睡觉的宝宝却吃得较少。 混合喂养 因母乳不足或因其他原因加用 代乳品补充，即为混合喂养。 补乳法即在4～6月龄, 母乳量不足 每次母乳喂养后再喂牛奶。此法较好 每次以兽乳补充母乳 代授法 4～6月龄，逐渐断离母乳 越来越少。 以配方乳依次完全替代母乳 原因 产后6月母乳营养价值下降，不能满足婴儿生长需要, 如铁营养素； 婴儿消化道发育逐渐成熟（酶、咀嚼、吞咽、牙萌出等）。 注意事项 过早： 增加食物过敏机会 增加肠道感染机会 影响母乳铁的吸收 过晚： 营养不足 眷恋母乳 味觉发育不良 原则和办法 循序渐进的原则 由少到多：1勺→2勺→多勺→ 一餐→适应 一种到多种： 如蔬菜泥的引入 每种约3～7日→刺激味觉的发育 易发现过敏食物 母乳喂养儿——配方奶 人工喂养儿——强化铁的谷类食物 其次是蔬菜、水果 最后添加食物：肉、鱼类（7～8月）蛋（9～11月） 由细到粗（咀嚼、吞咽）： 碎末→成人软食 谷类食物为主 乳类为辅 每天 ·蛋白质：35-40克 ·脂肪：30-40克 ·碳水化合物：140-170克 ·矿物质：钙、铁、锌、碘 ·维生素：A、B1、B2、C、D ·水：125-150ml/每kg体重 在添加新的食物时，还应提醒妈妈爸爸注意，4个月的宝宝，主食还应是母奶或牛奶，辅食只能作为一种补充食品配合着吃。一定要在宝宝身体状况好，消化功能正常时添加。也不能为让宝宝吃更多的辅食，而减少母乳牛乳的量。 母乳喂养的措施 常用的几种喂奶体位 正确的哺乳姿势 婴儿头与身体成一直线； 婴儿的身体面对并贴近母亲身体； 母亲抱紧婴儿，使婴儿的头和颈得 到支撑；(刚出生的孩子则应托着他的臂部) 婴儿的脸朝向乳房。 (用大拇指轻压乳房的上部，以免堵住婴儿鼻孔 而影响呼吸） 每次哺乳，应左右乳房交替着喂。 先喂一侧，再喂另一侧； 如另一侧未哺完，待下次喂哺时先喂。 缓解奶胀或解除乳腺管堵塞及乳汁淤积。 营养缺乏的表现 头、面、皮肤 头发无光泽、易脱落——蛋白质不足；皮肤干燥、毛囊角化——维生素A不足；皮肤出血或瘀斑——维生素C不足；皮下脂肪减少——食量、热量不足；脂肪增加——热量过多 肌肉、骨骼 肌肉量减少——热能及蛋白质不足；骨骼和颅骨软化、方颅，手脚镯症、前囟闭合晚，软骨、肋骨串珠，X形腿，O形腿——以上表现可能为维生素D不足；骨触痛——维生素C不足。 眼、口、腺体 角膜干