北大医学部复习资料10级临床基础细胞生物学考点全总结.doc

10级临床基础细胞生物学考点全总结 本总结在临床09-5班细胞生物学要点整理（宋诗雨、韩钦、李轶雯师姐版）的基础上，由10-5班郑汉龙、张元鸣飞汇编而成，适用于10级临床基础细胞生物学考试要求，以应备考之需。 质膜 1. 质膜的分子结构及特性(p116-122) 1）脂双分子层的结构与特性 细胞质膜是由磷脂、胆固醇和糖脂三类主要脂分子组成的脂质双分子层，其中包埋着各种膜蛋白。脂分子具有亲水的极性头部和疏水的非极性尾部而形成兼性分子，这种特点使脂分子在水溶液中形成稳定的混合式脂双层，脂双层游离的两端有自动闭合的趋势，保持着细胞内环境的稳定性。 2）流动镶嵌模型 以疏水性和亲水性相互作用为本，形成了流动镶嵌的生物膜结构。脂和内在蛋白的非极性部分与水相隔而在疏水区紧密排列成镶嵌结构。磷脂分子的极性基团与膜两侧的水接触。在膜脂双分子层的某些内脂分子流动性可低于总体膜的流动性，也不是所有的膜蛋白分子都能自由运动。 2. 质膜的蛋白质的分类(p111-114) 依照功能的不同，膜蛋白可分为：催化作用的酶蛋白、运输物质、离子的载体蛋白和通道蛋白、接受或传递信号的受体蛋白，这些蛋白质还起着维持膜结构的作用。 根据膜蛋白与膜脂结合方式及所处位置不同，可分为内在蛋白和外在蛋白。 内在蛋白：又称镶嵌蛋白或跨膜蛋白，贯穿或插入膜脂双层的内外两侧面，以非极性氨基酸与双分子层的非极性疏水区相作用而结合，不溶于水，其暴露在外的部分可与寡糖链共价结合成为糖蛋白； 外在蛋白：又称外周蛋白，附着在质膜脂双层的内或外两侧，通过静电作用与膜脂分子的极性头部相结合，或通过内在蛋白而间接与膜结合，为可溶性。 脂锚定膜蛋白：这类膜蛋白的肽链并不嵌入膜中，而以其共价连接的烃链插入膜脂双层的外或内层。 3. 质膜上的复合糖的分类(p115-116) 质膜上的复合糖包括糖蛋白、糖脂以及蛋白聚糖 糖蛋白：共价结合糖的蛋白质，其糖链为分支的寡糖链，可分为N-糖链与O-糖链两种。 糖脂：共价结合糖链的脂质，高等动物主要为鞘糖脂 蛋白聚糖：蛋白聚糖单体为核心蛋白与多条无分支的直连多糖共价结合构成，质膜中的蛋白聚糖以其核心蛋白质整合在膜中。 4. 质膜的特性(p116-118) 一）质膜的不对称性 1）膜脂的不对称性：膜脂双分子层的内外两侧单层中分布的各种类脂的含量比例不同，各种细胞的膜脂不对称性差异很大。这种分布差别使得不同膜区的功能各异。 2）膜蛋白的不对称性：膜蛋白的分布是绝对不对称性的，每种膜蛋白在膜内均有其特定的排布方向，致使其功能也不对称。 3）复合糖的不对称性： a.糖脂的不对称性：糖脂均分布于动物细胞质膜的外层，不同种系的细胞之间和不同组织的细胞之间糖脂分子数差异很大。 b.糖蛋白的不对称性：糖蛋白的糖基只分布在细胞质膜的外表面。 （二）质膜的流动性 膜脂的流动性和膜蛋白的运动性总称膜的流动性 1）膜脂分子的运动：膜脂分子在质膜上以各种形式进行运动，包括：侧向扩散运动、旋转运动、摆动运动、伸缩振荡运动、旋转异构化运动、翻转运动 2）膜蛋白分子的运动：主要为侧向扩散和旋转扩散 5. 胞吞作用的分类, 比较之间的差异(p204-205) 根据内吞物质的大小可将胞吞作用分为两大类：胞饮作用和胞噬作用 两者的主要区别有：胞饮作用内化小囊泡“吞饮”液体和一些分子，而胞噬作用通过大囊泡“吞吃”大颗粒物质；胞饮作用通过细胞质膜形成的囊泡转运，涉及网格蛋白等相关蛋白质，胞噬作用由特定的吞噬细胞进行，形成囊泡的机制不同。 按照内吞物质的入胞过程是否有介导分子，可分为特异性胞吞和非特异性胞吞。特异性胞吞需要质膜中的分子加以辅助即可完成，而特异性胞吞需要细胞质膜上的某些分子参与。 6. 以脂蛋白中胆固醇的摄取和转运为例, 简述受体介导的胞吞作用(p205-207) 胆固醇不溶于水，在血液中以与蛋白质结合的脂蛋白形式存在，LDL与细胞表面LDL受体结合，通过受体介导的胞吞作用被转运至胞内体。LDL受体为单链跨膜糖蛋白，胞外区具有LDL结合位点，与LDL结合后，借助衔接素形成网格蛋白包被小泡，到达早期胞内体，在酸性环境下LDL与受体解离，然后受体经转运囊泡返回到质膜重新利用，而LDL经晚期胞内体送至溶酶体，蛋白质被水解酶分解，余下的胆固醇被利用，而LDL受体可循环利用。 7. 影响质膜流动性的因素(p221-222) （一）影响膜脂流动性的因素 胆固醇分子可加强膜脂双层的稳定性，又增加膜脂的有序性而降低其流动性；脂 肪酰链的不饱和程度越高，膜脂分子有序性越低，流动性增加，越长