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问渠哪得清如许,惟有源头古井来
第一部分 经济形势分析
第二部分 营销环境分析
第三部分 市场细分及定位
第四部分 古井酒业市场营销战术
经济形势分析
目前经济状况
白酒市场环境分析
古井酒业概况
经济形势分析
目前经济状况
经济突飞猛进,竞争激烈,但市场潜力巨大
人民生活水平不断提高,产品种类日趋多样化
白酒市场环境分析
白酒市场的机遇和挑战
机遇:白酒生产集中度进一步向大型企业集中;其他高素质人才将加速向白酒行业流动;量税的维持将限制大型白酒企业扩大中低档酒产量,从而使白酒产量基本稳定。
挑战:市场竞争激烈,白酒生产企业规模小,效率低,费用高,效益差,秩序乱等行业问题依然存在。
白酒市场环境分析
白酒行业长远发展环境
博大精深的酒文化为白酒行业的发展奠定了坚实的基础
全国性强势品牌将很难出现,区域性品牌优势日渐明显,并在区域内受其他品牌冲击后,将不断更新淘汰,向前发展。
白酒日趋时尚化。
古井酒业概况
发展起源及历程
坐落在魏武帝曹操和神医华佗的故乡亳州市,酿酒历史悠久。1992年,为适应新时间多元化发展的需要,安徽古井集团有限责任公司应运组建成立。现拥有30多个直接投资或控股的子公司,是国家大型一档企业和全国轻工业的重点骨干企业
荣誉:
曾创下五个“中国之最”
拳头产品为中国八大名酒之一
被誉为酒中牡丹
四次蝉联金奖
荣获巴黎第十三届国际食品博览会金奖
原国家轻工部质量大赛金奖
出口产品金奖
古井酒业概况
企业文化
团结创业,求真务实,奉献进取,敢为人先。
机遇和挑战
机遇:市场前景广阔,如和双钩集团协作等
挑战:国内市场:五粮液、茅台、剑南春等“强者愈强,弱者自灭”
国外市场:年轻一族日趋时尚化偏向红酒或国际名酒 ,如XO等
二营销环境分析
竞争品牌分析
消费者状况分析
市场容量分析
古井自身状况分析
竞争品牌分析
一方面全国性强势品牌将很难出现,区域性品牌优势日渐明显
另一方面,由于年轻一代的时尚化,白酒市场不断受到洋酒和红酒的冲击
消费者状况分析
消费者偏好分析
消费者口味偏好程度依次为:
浓香型、清香型、兼香型、酱香型
消费者层次划分
第一层 中高收入者渴望生活的高质量,一般会选择 洋酒或国产一线品牌
第二层 跟风型消费者 中底收入者一般会选择国产二线品牌和当地生产品牌
第三层 低收入者一般会选择物美价廉的中低档酒
消费者状况分析
影响消费者购买行为因素
品牌知名度 57.4%
口感 33.2%
酒的质量 29.4%
产品价格 11.8%
包装和促销礼品8.5%
市场容量分析
国内:白酒消费者群体大约有四亿人,市场消费在400万吨左右
经常喝白酒 29.4%
偶尔喝白酒 39.6%
国外,随着中国加入WTO,国际交流日益频繁,白酒市场也更为广阔;外国人都中国文化的向往,这时白酒已不是一种饮料,而是领略古典文化的桥梁.
自身状况分析
优势
1幽香淡雅的独特风格
2老八大名酒之一,有一定的知名度
3优越的地理环境
4深厚的历史底蕴
5原产地域保护
劣势
1品牌定位不明确
2两大超级品牌几乎占领整个市场
3人们消费观念和保健意识的提高
4高层管理的腐败
5无法吸引年轻时尚一族
自身状况分析
机遇
1改制草案通过
2与TCC合作开辟国际市场
3“少喝酒,喝好酒”成为潮流
挑战
1洋酒红酒等挤占市场分额
2不断受到区域品牌的冲击
三 市场细分与定位
目标人群细分
白酒主要用途细分
目标人群细分
根据年龄、消费力、消费心理及消费习惯的不同划分为以下三类目标人群:
第一目标群体:
1 经营者阶层
2 高知识、高地位的公务员阶层
第二目标群体:
1 年轻白领阶层
2暴发户阶层
第三目标群体:
1 一般工薪阶层
2 新生女性
用途细分
餐厅和饭店消费
家庭消费
礼品消费
夜场消费
四市场营销战术
产品策略
定价策略
通路策略
促销策略
产品策略
产品重新组合
以古井贡纪年酒1979作为高端形象宣传(时尚、健康)积极研发适合第一目标群体需要的高端白酒
以原有中档白酒系列作为主打产品,抢占市场。
以时尚酒、保健酒、低档酒系列为跟进产品,作为盈利点。
根据不同目标群体的消费习惯,生产与之相适应的产品。但保持古井贡酒幽香淡雅的浓香型独特风格和醇香的口感。
产品策略
产品外包装设计
宴会型
①大型宴会:包装设计为带有中国龙的款型,酒瓶设计为中国传统的紫砂壶,并配有中国结
②婚庆宴会:所用古井酒为套装,寓意成双成对,外包装设计为红色,适当加上装饰物,比如“心”形。一只酒瓶设计为龙飞,
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