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课件:兽医公共卫生学.ppt
五、场地消毒 3.病害动物及产品生物安全处理 销毁操作方法 焚毁、掩埋 无害化处理操作方法 高温处理法、盐酸食盐溶液、过氧乙酸、碱盐液、煮沸 4.粪便、垫料及其他污物的处理 粪便处理:焚烧、掩埋、化学消毒、生物热。 六、动物诊疗机构及其人员卫生要求 1.动物诊疗机构的卫生要求 动物诊疗机构 选趾:距畜牧养殖场、屠宰加工厂、动物交易场所不少于200米。 放射线防护要求 2.诊疗机构医护人员的防护要求 预防措施:洗手、載手套、口罩、鞋套等。 2011年执业兽医考题 30.通过畜肉传播的食源性寄生虫病的是---875 A.布鲁氏菌病B.猪囊尾蚴病C.并殖吸虫病 D.异尖线虫病 E.肾膨结线虫病 畜肉传播的食源性寄生虫病:旋毛虫病、猪囊尾蚴病、牛囊尾蚴病、肉孢子虫病、弓形虫病等。 食源性人兽共患病:炭疽、鼻疽、布鲁氏菌病、结核病等。 31.鉴于食源性寄生虫病对人类健康的危害,我国规定,在生猪屠宰中,应当检验猪的---875 A.结核 B.鼻疽 C.旋毛虫 D.异尖线虫E.华支睾吸虫 生猪屠宰:检验旋毛虫、猪囊尾蚴; 生牛屠宰:检验牛囊尾蚴、肉孢子虫; 32.关于动物性食品食物中毒,下列描述不正确的是----875 A.有病因食物 B.发病急剧 C.有类似症状 D.有传染性 E.无传染性 动物性食品中毒分为五类:细菌性、真菌性、动物性、植物性、化学性食品中毒。 33.兽药残留控制措施不包括的是----892 A.加强兽药监督管理 B.规范使用兽药 C.合理使用饲料药物添加剂 D.严格遵守休药期 E.防止一次污染 农药残留控制措施: 1.合理用; 2.按规定使用动物体表杀虫剂; 3.饲料符合标准; 4.加强农药管理; 5.建立农药残留标准; 6.开展农药残留检测。 34.放射工作人员在透视前必须做好充分的暗适应,在不影响诊断的原则下,应尽可能采用---913 A.高电压、低电流、厚过滤 B.高电压、高电流、厚过滤 C.低电压、低电流、厚过滤 D.低电压、高电流、厚过滤 E.高电压、低电流、薄过滤 (97~100 题共用被选答案)A.防护镜 B.外科口罩 C.手套 D.鞋套 E.胶鞋----914 97.执业兽医进入高危险性人畜共患病病区时使用的防护用品是 D.鞋套 98.执业兽医皮肤破损或接触体液或破损皮肤黏膜时使用的防护用品是 C.手套 99.执业兽医接触高危险性人畜共患传染病病畜禽时使用的防护用品是 B.外科口罩 100.执业兽医遇到有体液或其他污染物喷溅的操作时使用的防护用品是 A.防护镜 THANK YOU SUCCESS * * 可编辑 可编辑 可编辑 兽医公共卫生 石达友 华南农业大学兽医学院 华南农业大学兽医学院 2012年9月17日 一、环境与健康 1.生态环境与人类健康 有害物质作用于靶器官:AFB1、重金属等。 有害物质在机体内的浓缩、积累与放大作用 有害物质对机体的联合作用 把两种或两种以上的化学污染物共同作用产生的综合生物效应,称为:联合作用。 联合作用通常分为:协同作用、相加作用、独立作用、颉颃作用四种类型。 一、环境与健康 2.环境污染及对人类健康的影响 环境污染的分类:按污染物性质分类,主要分为生物性污染、化学性污染、物理性污染。 化学性污染: 对环境产生危害的化学性污染物主要有四类: (1)重金属和非金属元素; (2)农药和兽药; (3)无机物:一氧化碳,氮氧化合物等; (4)其他有机物:苯、醛、酮、酚等。 环境污染对人体健康影响的特点: 1、广泛性:2、多样性:3、复杂性:4、长期性。 一、环境与健康 2.环境污染及对人类健康的影响 环境污染对人体健康的病理损害作用: 临床作用、亚临床作用、三致作用(致畸,致癌、致突变)、免疫损伤作用、激素样作用五类。 环境污染引起的疾病 传染病、寄生虫病、职业病。 职业病特点:1.病因明确; 2.病因大多数可以定量检测;3.接触同一种职业性有害因素人群中有一定数量的职业病病例发生; 4.如能早期发现,并及时合理地处理,预后一般良好。 一、环境与健康 2.环境污染及对人类健康的影响 环境污染的控制 治理三废: 三废治理是采取多种措施对工业生产排放的废气、废水、废渣进行处理和合理利用的系统工程。 预防农业性污染: 1.合理使用农药; 2.加强污水灌溉农田的卫生管理; 3.防止畜禽养殖污染。 二、动物性食品污染及控制
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