植物的呼吸作用2有氧呼吸和无氧呼吸.ppt

植物的呼吸作用 水分代谢 矿质营养 光合作用 呼吸作用 根据呼吸过程中是否有氧参与， 我们把植物呼吸分为 无氧呼吸 有氧呼吸是植物呼吸的主要方式。 一、呼吸作用的过程及意义 1、植物呼吸作用的类型及过程 （1）有氧呼吸 第一步：葡萄糖的酵解。不完全分解，产生丙酮酸。 第二步：丙酮酸氧化。在有氧的情况下逐步氧化分解成二氧化碳和水。 一、呼吸作用的过程及意义 1、植物呼吸作用的类型及过程 （2）无氧呼吸 一般是指细胞在无氧的条件下，通过酶的催化作用，把葡萄糖等有机物分解为尚未彻底氧化的产物，同时释放出少量能量的过程。 2、种在湖边的玉米，长期被水淹，生长不好，其原因是( ) A、根细胞吸收水分过多 B、营养缺乏 C、光合作用强度不够 D、细胞有氧呼吸受阻 D 课堂练习 3.植物的呼吸作用可分为—————— 和 ———————两种类型，一般情况下供给肌肉活动的能量是通过—————— 呼吸提供，其能源物质主要是 ———— 。 有氧呼吸 无氧呼吸 有氧 葡萄糖 1.葡萄糖彻底氧化分解的主要场所在—————— 2.人在剧烈运动时,骨骼肌处于暂时缺氧状态，可以通过无氧呼吸获取能量,此时葡萄糖被分解为——————。 线粒体 乳酸 课堂练习 * 1 呼吸作用的过程及意义 2 环境条件对呼吸作用的影响 3 呼吸作用与园林植物生产 主要内容 同化作用 异化作用 “呼吸”和“细胞呼吸”有什么区别？ “呼吸”是指生物体或细胞吸入氧气和呼出二氧化碳的过程，而“细胞呼吸”是指细胞内有机物分解释放能量的过程。 思考 1、植物呼吸作用的类型及过程 （1）有氧呼吸 （2）无氧呼吸 一、呼吸作用的过程及意义 有氧呼吸 一、呼吸作用的过程及意义 C6H12O6+6O2 6CO2+ 6H2O +能量 酶 1.某地区蔬菜长势良好，一场洪水将蔬菜根部淹没，十多天后，洪水才慢慢退去。洪水退去后，蔬菜会出现什么后果？为什么？ 2.酸奶或泡菜，啤酒或米酒，在制作过程中都要密闭处理----发酵后制成口感舒适、略带酸味或酒味的食品。 请问“密闭处理、酸味、酒味”是怎么回事？ 思考 无氧呼吸反应式 C6H12O6 酶 2C2H5OH（酒精）+2CO2+能量 C6H12O6 酶 2C3H6O3（乳酸）+能量 1.多数植物组织，酵母菌 2.人、动物，马铃薯块茎和甜菜块根，乳酸菌 酒精发酵 乳酸发酵 无氧呼吸：一般是指细胞在缺氧的条件下，通过酶的催化作用，把葡萄糖等有机物分解为不彻底氧化的产物，同时释放出少量能量的过程。 葡萄糖 丙酮酸 无O2 过程： 酒精+CO2+少量能量 酶 （大部分高等植物、酵母菌） 乳酸+少量能量 酶 （马铃薯块茎、玉米胚、脊椎动物肌细胞、乳酸菌） 二、无氧呼吸 主要场所：细胞质基质 无氧呼吸是否有害？ 酒精和乳酸在细胞中大量积累对细胞有毒害作用，且释放的能量太少，不足维持生命活动的需求。大多数生物不能长时间用无氧呼吸维持生命！ 生物体或部分组织器官在缺氧条件下，无氧呼吸作为有氧呼吸的补充，是生物的适应性的表现! 无氧呼吸是否有利？ 无氧呼吸的意义 高等植物在水淹的情况下，可以进行短暂的无氧呼吸，将葡萄糖分解为乙醇和二氧化碳，释放出能量以适应缺氧环境条件。 人在剧烈运动时，需要在相对较短的时间内消耗大量的能量，肌肉细胞则以无氧呼吸的方式供给能量，满足人体的需要。 你能举一些生活中和无氧呼吸有关的现象或例子吗？ 菌种培养 食品加工 污水处理 医药工业 你知道普洱茶是如何制作的吗？ 有氧呼吸和无氧呼吸的对比 葡萄糖　 丙酮酸的反应完全相同 联系 分解有机物，释放能量 实质 相 同 点 释放少量能量 形成少量ATP 释放大量能量 形成大量ATP 能量变化 葡萄糖分解不彻底产生乳酸或酒精和CO2 葡萄糖彻底分解 产生CO2和H2O 物质变化 酶，但不需氧 氧气、酶 条件 均在细胞质基质 先为细胞质基质 后为线粒体中 场所 区别 无氧呼吸 有氧呼吸 呼吸类型 有氧呼吸和无氧呼吸的对比 葡萄糖　　　丙酮酸的反应完全相同 联系 分解有机物，释放能量 实质 相同点 释放少量能量 形成少量ATP 释放大量能量 形成大量ATP 能量变化 葡萄糖分解不彻底产生乳酸或酒精和CO2 葡萄糖彻底分解 产生CO2和H2O 物质变化 酶，但不需氧 氧气、酶 条件 均在细胞质基质 先为细胞质基质 后为线粒体中 场所 区别 无氧呼吸 有氧呼吸 呼吸类型 释放能量产生ATP 贮存能量 能量变化 有机物　无机物 无机物　有机物 物质变化 CO2、H2O C6H12O6 、 O2 产物 C