第1课 工商业兴起和具体发展.pptVIP

学习目标1、手工工场的特点 材料一：15世纪英国呢绒作坊 拓展阅读“作坊” 材料二：16世纪英国织布手工工场 材料三：清代中国景德镇瓷器手工工场 拓展阅读“瓷器制作过程” 对比 材料一和材料二，分析两者的区别。然后完成课本P9第3小题的表格。 对比 材料二和材料三，找出共同点 归纳出 手工工场的特点有哪些 百科词典中 “作坊” 的解释 拼音：zuō fang 最新版现代汉语词典已经注音为轻声 一、从事手工制造加工的工场。也称作场﹑坊﹑房﹑作等。古代有官府作坊及民间作坊之分。 二、从事手工业生产的场所。工具一般比较简陋。以前是个体手工业者作坊由作坊主(一般是有较高技艺的师傅)带领帮工或学徒在生产中实行简单协作。历史上有奴隶主、封建主或官府办的大作坊，生产中实行以分工为基础的协作。现在是作坊主和徒弟也可外请某些专业人士共同完成某些产品。 明清瓷器制作简易过程 在明代《天工开物》就已经记载瓷器“过手七十二，方克成器” 。 练泥：从矿区采取瓷石，经水碓[duì]舂[chōng]细，淘洗，除去杂质，沉淀后制成砖状的泥块。 制坯[pī] ：将泥团摔掷在辘轳lù lu?车的转盘中心，随手法的屈伸收放拉制出坯体的大致模样。 晒坯：将加工成型的坯摆放在木架上晾晒。 烧窑：时间过程约一昼夜，温度在1300℃左右。先砌窑门，点火烧窑，燃料是松柴，测看火侯，掌握窑温变化，决定停火时间 。 彩釉[yòu] ：釉上彩如五彩、粉彩等，是在已烧成瓷的釉面上描绘纹样、填彩，再入红炉以低温烧烘，温度约700℃--800℃。此外，烧窑前即在坯体素胎上绘画，如青花、釉里红等，则称为釉里红，其特点是彩在高温釉下，永不褪色。 手工工场的特点 生产规模大、产量高;（工人多，场地大） 工人多，分工合作, 生产效率高； 出现了雇佣劳动，工场主是生产的组织者和管理者，不再进行全过程的生产，工人是被雇佣者，手工工场主与工人是雇佣与被雇佣的关系。（资本主义性质的生成关系） 目标2、手工工场的意义作用 材料一 时钟的历程 材料二 英国海外贸易公司 两则材料分别昭示了 手工工场的哪两个作用？ 时钟的历程 * 人类社会的前两个阶段它们分别是哪两个阶段？ 史前时代，农耕文明时代 16世纪前后，西欧人类出现了另一个文明的曙光——工业文明 比一比 手工作坊主自己纺线织布，家里人帮忙；人手不够的时候，还会收一名学徒，或者请两名妇女来帮忙。 手工工场阶段，买了200架织机，雇佣1000多名工人，按日付给工人工资，自己不再亲自参加生产，集中精力管理生产和销售产品。 图5-1 图5-2 结合图5-1、5-2与材料说说手工作坊与手工工场相比有哪些区别？ 比一比 结合图5-1、5-2与材料说说手工作坊与手工工场相比有哪些区别？ 图5-1 图5-2 规模小，产量小； 规模大，产量高； 组织形式以家庭为主； 组织形式以工场为主； 生产人员少，没有分工； 工人多，分工合作； 所有者是作坊主；作坊主进行全过程生产； 所有者是手工工场主；工场主是生产的组织者和管理者，基本不参加生产劳动； 劳动者是作坊主与家人或帮工学徒； 劳动者是手工工场工人； 学徒不领取工资，依附于师傅即作坊主。 工人是人身独立的，靠出卖劳动力来换取工资。 手工工场主与工人是雇佣与被雇佣的关系 ——早期资本主义性质 （资本家） 劳动者 手工工场 手工作坊 生产方式 所有者 作坊主 手工工场主 作坊主与家人或帮工 手工工场工人 作坊主进行全程工作 工人之间分工合作 课本p9 找一找： 一屋宽且长，织机二百张，织工上百人，排列成长行。 场地大，人多。（规模大） 附近又一室，少女二百人，纱绩辛且勤……户外又一室，贫儿一百五，列坐捡细毛。…… 出现女工和童工； 又有一广厅，五十修剪工……又有八十人，将呢加浆洗。染工八十人，齐将颜色施。二十扦制匠，将呢折成匹…… 分工合作 从这首歌谣中，找一找这家呢绒工场有哪几类工种？归纳出每一段话的主要信息。 说一说： 彩绘过程主要反映在哪张图片中？ 对比英国的呢绒手工工场，说出你所发现的共同点。 生产工人多、分工具体、场地较大。 3、同时期中国的手工工场：明清时期 从只有教堂才有的贵重品，到成为千家万户的日常生活用品。 手工工场的兴起，第一个作用是什么？ 改善了人们的生活。 促了贸易的发展 手工工场的兴起，第二个显著的作用是 ？ 小结： 一、工厂从这里发展而来 1、手工作坊 2、手工工场的特点 3、同时期中国的手工工场 4、手工工场出现的作用 5、虽然手工业发展迅速，但农业仍然是当时的主要产业，西欧还是农业社会。 ⑴ 生产规模大、产量高; ⑵ 工人多，分工合作,提高了生产效率； ⑶ 出现了雇佣劳动，工场主是生产的组织者和管理者，不再进行全过程的生产，工人是被