植物多酚中草药有效部位提取物课件.pptVIP

* 通过合理的状态检修设备实现对电力设备的在线检测的方法，可以帮助企业最快了解电力设备的实际运行状态，并准确掌握设备的运行参数或者线路的标准状态 传统中草药与现代保健食品开发 健康元药业集团有限公司 2012-8 中草药－保健食品 ■ 三个层面 ★ 功能因子 ★ 有效部位组方 ★ 传统配伍复方 功能因子 ■ 结构、功能、作用机理及构效、量效关系得到科学阐明。 ■ 安全性得到充分保障：毒性研究。 ■ 来源于天然产物： ▲ 果蔬概念 ▲ 植物草本（传统中草药）概念 ▲ 动物（微生物） ■ 现代生物技术及生产提纯工艺 ▲ 微量、高效、不稳定。 ▲ 专一化与分工合作 ■ 单一或同一类成分。 ■ 外加法生产第三代保健食品。 功能因子的分类 （按化学结构：十大类） （1） 活性多糖 膳食纤维、真菌多糖、植物多糖、动物多糖、水溶胶 （2） 功能性甜味剂 功能性单糖、功能性低聚糖、强力甜味剂 （3） 功能性油脂 多不饱和脂肪酸、复合脂质、油脂替代品、脂肪改性产品 （4） 氨基酸、肽和蛋白质 （5） 维生素 （6） 矿物质 （7） 酸、酯与萜类化合物 类胡萝卜素（天然色素）、植物甾醇、皂苷类 （8） 醇和酚类化合物 白藜芦醇、苹果多酚、大豆异黄酮、花青素 （9） 活性菌 （10）其它类。 功能因子的分类 （按功能：18种新保健食品功能，一专多能） （1） 增强免疫力 多糖类、皂苷类、益生菌、维生素 （2） 降血脂 不饱和脂肪酸、植物甾醇、膳食纤维、多酚类 （3） 降血糖 膳食纤维、多糖、苦瓜皂苷、蛋白质 （4） 改善睡眠 氨基酸、维生素；褪黑素 、酸枣仁皂苷 （5） 抗氧化 维生素、茶多酚、虾青素、类胡萝卜素、黄酮类、 （6） 抗疲劳 多糖类、皂苷、氨基酸、多酚、维生素及矿物质 （7） 减少体内脂肪 膳食纤维、淀粉酶抑制剂、左旋肉碱、植物缓泻剂 （8） 增加骨密度 钙制剂、调节内分泌（异黄酮）、促进吸收（益生菌、低聚糖） （9） 改善贫血 铁制剂、多糖、维生素、氨基酸 （10）改善记忆 不饱和脂肪酸、神经酸、卵磷脂、知母皂苷 （11）清咽 （12）耐缺氧 多糖、角鲨烯、维生素、皂苷、黄酮类 （13）降低酒精性肝损伤 甜菜碱、姜黄素、玉米肽、不饱和脂肪酸 （14）促进排铅 蛋白质、氨基酸、果胶、茶叶黄酮、低聚糖 （15）促进泌乳 蛋白质（海洋）、氨基酸、维生素 （16）缓解视疲劳（5剑客） 叶黄素、花青素、玉米黄质素、β-胡萝卜素、虾青素 （17）改善胃肠道功能 益生菌、低聚糖、膳食纤维 （18）促进面部皮肤健康（美容） 胶原蛋白、透明质酸、抗氧化 一、传统中草药中重要功能因子与应用 ■ 植物活性多糖 ■ 植物不饱和脂肪酸 ■ 植物活性蛋白、活性肽 ■ 植物天然色素 ■ 植物皂苷 ■ 植物黄酮与异黄酮 ■ 植物多酚 ■ 功能活性 ① 免疫调节、抗肿瘤；② 降血糖、降血脂 ③ 抗氧化、抗衰老 ； ④ 抗病毒。 ■ 理化特性 纯度、活性与结构鉴定 ■ 热点来源与应用 黄芪多糖、刺五加多糖：免疫调节、抗肿瘤 天麻多糖、桑叶多糖：降血糖、降血脂 茶多糖：抗氧化 甘草多糖、红毛五加多糖：抗病毒 植物活性多糖 ■ 三大系列：ω-3、 ω-6； ω-9（橄榄油） ■ 主要品种： 软胶囊剂基质及基础 ▲ 亚油酸、共轭亚油酸 ▲ 亚麻酸：α-亚麻酸、γ-亚麻