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人的生活需要营养;;;;;食物的营养成分; 能力提升
1、下列成分中,不参与构成细胞和提供能量
的有机物是( )。
A. 维生素 B. 水 C. 无机盐 D. 脂肪
2、下列食物中既可防止夜盲症,又可防止
佝偻病的是( )。
A. 新鲜蔬菜 B. 胡萝卜 C. 动物肝脏 D. 香蕉
3、构成人体细胞的基本物质和主要成分是( )。
A.蛋白质、糖类 B. 蛋白质、脂肪
C. 蛋白质、水 D. 蛋白质、无机盐
4、处于生长发育期的青少年,应多吃些含( )
A.蛋白质、糖类、脂类丰富的食物
B. 蛋白质、钙、磷和维生素丰富的食物
C.淀粉、脂肪多些的食物
D. 脂肪、蛋白质、维生素丰富的食物
;
5、下列物质不属于六大营养物质的是( )。
A. 维生素 B. 蛋白质 C. 水 D.氧气
6、下列哪种物质不能为人体提供能量?( )
A. 糖类 B. 脂肪 C. 蛋白质 D.水
7、四位同学在体育测试时,各准备了一些补充能量的
食物:甲准备了一些糖;乙准备了一些牛肉干;丙准
备了一些水果;丁准备了一些蛋糕。这四位同学中,
谁准备的食物能最快地补充能量?( )
A. 甲 B. 乙 C. 丙 D. 丁
8、对青少年骨骼发育最有利的是( )
A.鱼肉和水果 B. 胡萝卜和玉米
C. 玉米和猪肝 D. 鸡蛋和虾米
;;(2)不含任何消化酶的消化液是_____,
含有多种消化酶的消化液是_____和_____。;探究:;实验结果;水+植物油;部分蛋白质初步消化;食
物
的
化
学
消
化;;二、小肠适于消化和吸收的结构特点
1.图示;1、一日三餐中,早、中、晚餐的能量摄入应分别占_____ 、_____、______左右。
2、人类对食品的基本要求是 ________________________________。;1.细嚼馒头,口腔内感觉有甜味,这是由于(?? )
A.牙齿咀嚼的缘故 B.舌搅拌的缘故
C.口腔分泌消化酶的缘故???D.与以上三条都有关
2.消化食物和吸收营养物质的主要场所是(?? )
A.口腔????B.胃??? C.小肠??? D.大肠
3.下列消化液中,不含消化酶的是(?? )
A.唾液??? B.胃液??C 胆汁???? D.肠液
4.试管中有一些植物油,加入配制的消化液,充分振荡置于37℃温水中,一小时后植物油不见了。配制的消化液可能是??( ??? )
A、唾液、胃液、肠液??? B、胃液、唾液、胆汁
C、胰液、肠液、胆汁??? D、肠液、胰液、唾液
5.营养物质进行呼吸性消化时开始被消化的先后顺序是( )
①蛋白质? ②淀粉? ③脂类??④无机盐???⑤纤维素
A.①②③???B.①③⑤????C. ③②①?? D.②①③;(2011·南通学业考)如图表示消化系统的组成,据图回答: ;【典例】如图两支试管各装入2毫升淀粉糊,再分别加入不同物质,振荡使其充分混合并加2滴碘液,据图回答:
(1)鉴定淀粉所使用的化学试剂是______________。
(2)试管内液体变蓝的是______________________。
(3)B 试管的作用是__________________________。
(4)在人体内,淀粉转变成麦芽糖是在________内完成的。; 小明吃苹果时,不小心将苹果的种子咽了下去。这粒苹果种子在小明的消化道内,经历 了一天的历险记。它先遇到像轧钢机似的上、下尖硬的怪物,差点儿将它压的粉身碎骨;刚躲过一劫,又遇“酸雨”;后来它钻进一条又长又窄的迷宫,它在这里走了很久,身边的许多物质都神秘地消失了,走出迷宫,它又差点儿钻进死胡同,幸???及时改变方向;后来不知怎地,它与一些臭的东西混在一起;最后。它们在小明上厕所时,一起离开了小明。请你帮这粒苹果种子分析一下
(1)它哪里遇到象轧钢机似的怪物?
(2)它在哪里遇到“酸雨”?
(3)又长又窄的“迷宫”是什么部位?
(4)“死胡同”是什么部位?
(5)它在什么地方与很臭的东西混在了一起?;再 见
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