饲料学绪论课件.ppt

配合饲料原料发展的历史 以下列出新原料的始用年代： 1850 糖蜜在欧洲用于饲料。 1885 棉籽饼粉首次加工成功。 1888 玉米蛋白饲料首次在布法罗(Buffalo)的市场上销售。 1890 肉骨粉和肉屑开始用于饲养业。试验证明了肉骨粉的价值之后，这种蛋白质补充料被用于鸡和猪的日粮。 1900 亚麻籽饼粉已在欧洲广泛应用， 1900 骨粉于1900年以前已用于畜禽饲养，并在1904年用于配制家禽饲料。 1900年以前，在制酒厂附近就将烧酒糟和啤酒糟作为湿料使用。当研究出有效的干燥方法之后，这种产品才被接受并在市场上销售，尤其是用于奶牛饲料。 1903 干甜菜渣广泛用于欧洲。 1910 在这一时期，鱼粉可能开始生产，直到1915年左右才被广泛销售。1915年在康乃尔大学开始进行鱼粉用于家禽日粮的试验；试验开始不久，将其用于商业家禽粉料。 1920 脱脂奶粉问世，其在配合饲料中的用量不断增加。 1922 美国首次生产大豆粕。 鱼粉生产工艺流程 1943 尿素首次进入商业化应用。 1954 在家禽日粮中添加动物脂肪。牛羊脂价格低廉，成为当时应用的主要脂肪。 1956 通过多年研究后开始生产羽毛粉。 1960 鸡粪被发现是一种有用的家畜饲料。 1977 液体蛋氨酸羟基类似物首次上市。 20世纪90年代开发了多种液体组分:氨基酸、维生素、着色因子、溶菌抑制剂、防腐剂和香味剂。 结论：饲料工业的发展首先始于对农副产品的处理，商品饲料工业的发展过去是利用农业副产品，现在仍然是与采用新的副产品紧密相联的。迄今，最重要的副产品是大豆粕。 饲料学的过去 ? 饲料营养价值的评定历史 – 早期 德国 ? 1810年 Thaer制定了第一个饲料成分表 (基于干草价) ? 1864年 Emil Wolff 研究出第一个以消化率 为基准的饲养标准 ? 1871年 Wolff发表了第一个矿物质价值表 ? 1864年 Hanneberg等标准化了化学分析法,一 直用到现在（概略分析） ? 1872：不同来源的蛋白质营养价值存在差异 ? 1896：Wolff－Lehman饲养标准产生 ? 1968：研究出反刍动物净能体系 ? 1972：引进反刍动物可代谢蛋白质的概念 ? 1976：家禽代谢能分析测定 1864 德国化学家Emil Wolff研究出了第一个以消化率为基准的饲养标准。 1872 发现不同来源的蛋白质营养价值有差异。 1898 威斯康星大学校长William A. Henry编写了《饲料与饲养》第一版。 1912 首次发现维生素。 1913 脂溶性维生素A被确认。 1920-1925 认识到钙和磷的重要性。 1925 确认了必需微量矿物质，还发现铁和铜可防治营养性贫血。 1928 发现维生素B的多种特性。 1932 生产出第一种化学纯维生素 (抗坏血酸)。 1933 识别了维生素A和胡萝卜素。 1933 维生素K被证明是凝血的必要物质。 荷兰军医 1933 核黄素 (维生素B2)被分离出来，但1939年以后才上市。 1934 确认了一种矿物质与另一种矿物质之间比率的重要性，如钙磷比. 1935 发现钴是瘤胃活动的必需物质。 ? 1936 发现维生素D2对家禽是D族维生素中最有效的形式。 1938 认识到胆碱是一种必需营养素。 1939 首次合成维生素B6。 1939 确认维生素E。 1947 高能量饲料成为肉用仔鸡的实用日粮 1950 发现抗生素和非营养性生长促进剂可促进青年动物的生长 1952 动物脂肪被作为能量用于饲料 1956 证明了能量蛋白比的重要性。 1968 研究出反刍动物净能体系。 1969 堪萨斯州立大学用挤压工艺将谷物淀粉与尿素结合起来生产出淀粉尿素。 1972 引进反刍动物可代谢蛋白质的概念，导致了对反刍动物过瘤胃蛋白质的研究。 1976 首次发表家禽代谢能分析方法. (3)加工设备发展历史 1909 S·Howes公司制造出一种分批卧式混合机。 19l0 B·F·Gump公司制造出生产线混合用的容积式喂料器。 19l0 Richardson衡器公司生产出斗式自动秤。 1911 英国的Sizer有限公司研制出第一台商品制粒机。 1918 Sprout-Waldron公司制造出第一台商品立式混合机。 1930 S.Howers公司生产出颗粒机和小