饱和甲醇的己烷溶液浸出棉仁提油脱酚的模拟.pdf

第! 卷第# 期 南 京 工 业 大 学 学 报 189: ! +8: # !$$% 年# 月 ’()*+,- (. +,+’/+0 )+/12*3/45 (. 4267+(-(05 ’;: !$$% 饱和甲醇的己烷溶液浸出棉仁提油脱酚的模拟 王崇晓，包宗宏 （南京工业大学化学化工学院，江苏 南京!#$$$= ） 摘 要：为简化双液相溶剂浸出棉仁的流程，探讨了应用饱和甲醇的己烷溶液一步脱除棉仁中棉油和棉酚的可行性， 并用串级试验进行了验证。结果表明此设想是可行的。在浸出温度%$ 、? 级浸取、溶剂与棉仁比值@: - A BC 的条 件下，棉粕中残油质量分数低于#: DE ，游离棉酚和结合棉酚含量可分别低于?%$ FC A BC 和? $$$ FC A BC ，达到了饲料 标准。 关键词：饱和甲醇的己烷溶液；残油；游离棉酚；结合棉酚! 中图分类号：4G$!@H = I J 文献标识码：, 文章编号：#J# K J?D（!$$% ）$# K $$#@ K $% 我国是产棉大国，棉籽不仅是一种食用油资源， 取棉油和脱除棉酚，则可大大简化流程。为考察这 提油后的棉粕还可能是高蛋白质饲料。由于棉仁中 一设想的可行性，本文进行了实验模拟研究。 含有质量分数$H JE L !E 的棉酚，限制了在饲料中 的应用［#］。现行油籽预榨浸出工艺是以油脂质量 # 实验装置 和高出油率为依据的，未考虑油籽中毒素的脱除。 因此，现行预榨浸出工艺获得的含棉酚粕大都作为 模拟浸取实验装置如图# 所示。磨碎的棉仁放 肥料使用，极大地浪费了蛋白质资源。 入带恒温夹套的浸取器中，浸出温度由夹套恒温水 为解决这一问题，国内外学者作了大量的研究 控制。溶剂罐中饱和甲醇的己烷溶液通过恒流泵压 工作。目前，棉仁脱毒的方法主要有高碱湿热处理 法、旋液分离法、化学添加剂法、溶剂提取法和生物 发酵法等［! ］。脱毒方法虽多，然各有缺陷。目前国 内外研究人员倾向于采用混合溶剂法脱毒。如 MNCOP;9 的己烷A 丙酮A 水体系［D ］，刘复光的己烷A 乙 醇A 水体系［? ］ ［% ］ 等，刘大川对此作了很好的综述 。 !$ 世纪=$ 年代，史美仁等把*QRN 的己烷A 甲醇双 液相溶剂浸取菜籽技术［J ］引入中国并加以改进，对 中国的“双高”菜籽的适应性进行了研究，成功将菜 籽饼粕中的硫甙脱除到D$ FC A BC 以下［ ］。近年来， 又把该技术移植用于棉仁的提油脱酚研究，取得了 ［@ ］ 较好的效果 。 根据己烷A 甲醇的液液平衡数据，!% 下甲醇 在己烷中的溶解质量分数可高达!#E ［= ］。工业浸 出温度一般为%$ L %% ，甲醇在己烷中的溶解度更 图# 浸取实验装置图 高。若能采用饱和甲醇的己烷溶液从棉仁中一次浸 .NC: # ,SS;T;PQU V8T 9O;WXNC ST8WOUU ! 收稿日期：!$$? K $D K $@ 基金项目：江苏省“十五”科技攻关项目（编号0Y!$$$%$! ） 作者简介：王崇晓（#= K ），男，山东莒县人，硕士生，主要研究方向为天然资源加工、分离的研究； 万方数据 包宗宏（联系人），副研究员， 2F;N9 ：Z8CX8CR;8[ UN;: W8F 第$ 期 王崇晓等：饱和甲醇的己烷溶液浸出棉仁提油脱酚的模拟 $E 出，经过换热管打入浸取器中对棉仁进行喷淋浸取，溶 取过程。将% ’ 破碎棉仁（粒径 ( 目）加入浸取