高效液相色谱法测定饮料中的苯甲酸糖精钠山梨酸.pdf

高效液相色谱法测定饮料中的苯甲酸、糖精钠、 山梨酸 1 1 2 2 杨晓燕 ，张伟 ，刘玉莲 ，李小侠 （江苏天瑞仪器股份有限公司，江苏 苏州 215300） [摘 要] 目的：建立并验证了用高效液相色谱法测定饮料中三种食品添加剂的检测方法；方法：采用色 谱柱(XB-C18，4.6mm ×250mm，5μ m),0.02mol/L乙酸铵(pH约为6.0)-甲醇为流动相 （V/V=15/85），柱温 30℃，流速1.0ml/min，检测波长230nm，以相对保留时间定性，色谱峰面积定量；结果：该方法平均回 收率为98.59%～102.13%，相对标准偏差RSD%为0.978％～1.254％，检测限(S ／N=3)为0.037～ -1 0.092mg.kg ；结论：实验表明该方法对饮料中食品添加剂的检测快速、简便、可操作性强。 [关键词]高效液相色谱法；饮料；食品添加剂 HPLC m