餐饮品牌全案精编版课件.ppt

“俏江南之夜”暨俏江南成立8周年庆典 活动时间：4月16日 活动地点（建议） 媒体专访 – LAN蘭，庆典晚宴 – 俏江南分店 活动对象 俏江南高层领导 大客户 明星名人 媒体 员工代表 活动内容 媒体专访 庆典晚宴 “俏江南之夜”暨俏江南成立8周年庆典 媒体专访 领导专访 ：讲述企业故事 员工代表专访：讲述员工在企业的感动故事 庆典晚宴 领导讲话：讲述企业的文化，过去，现在以及未来 大客户代表讲话 员工代表发布08奥运服务誓言 俏江南8周年回顾视频 俏江南品牌音乐发布 员工表演节目（舞蹈及合唱等） 其他表演待定 俏江南创新菜式 菜单推广创新： 根据俏江南季度新菜系套餐，有步骤进行宣传推广，吸引消费者到店，促进销售； 08年可以时令菜系为宣传重点，提升品牌美誉。 创意： 不以菜系进行分类创新，根据春夏秋冬四季进行阶段划分，再根据俏江南现有菜系进行合理分类 以“健康”为核心理念，根据营养配搭，制造俏江南奥运健康餐 俏江南内厨部可每季度推出3-5款创新菜款，不断增加目标人群对俏江南的新鲜度，从而提高忠诚度； 传播策划： 媒体试吃/名人试吃（媒体合作） 养生专栏（饮食类媒体合作） 以上菜式名称、菜式选择由俏江南内厨部决定；图片仅为示意，非最后确定。 Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec 春季 夏季 秋季 冬季 “奥运健