内蒙古财经大学商务学院供应链管理课件第一章 供应链概述.ppt

第三产业 第一产业 第三产业 第二产业 纺纱厂 织布厂 印染厂 服装厂 销售代理商 零售店 顾客 批发商 服装产品供应链 仓库 棉花 一、供应链的概念 （一）早期定义 1、供应链是制造企业中的一个内部过程，它是指把从企业外部采购的原材料和零部件，通过生产转换和销售等活动，再传递到零售商和用户的一个过程。 2、通过链中不同企业的制造、组装、分销、零售等过程将原材料转换成产品，再到最终用户的转换过程。 （二）发展 1、史迪文思：通过增值过程和分销渠道控制从供应商的供应商到用户的用户的流就是供应链，它开始于供应的源点，结束于消费的终点。 2、伊文思：供应链管理是通过前馈的信息流和反馈的物料流及信息流，将供应商、制造商、分销商、零售商，直到最终用户连成一个整体的模式。 3、哈理森：供应链是执行采购原材料、将它们转换为成品、并将成品销售到用户的功能网链。 （三）标准概念 中华人民共和国国家标准《物流术语》对供应链的定义：“生产和流通过程中，涉及将产品或服务提供给最终用户活动的上游与下游企业所形成的网链结构”。 ※ 华中科技大学马士华教授的定义：“供应链是围绕核心企业，通过对信息流、物流、资金流的控制，从采购原材料开始，制成中间产品以及最终产品，最后由销售网络把产品送到消费者手中的将供应商、制造商、分销商、零售商、直到最终用户连成一个整体的功能网链结构模式。” 图1－2 供应链的网链结构模型 源 汇 供应商 供应商的供应商 用户 用户的用户 零件供应商 制造商 分销 零售 物流 信息流 资金流 核心企业：制造商、零售商，等等 二、供应链的结构 三、供应链的特征 （一）复杂性 （二）动态性 （三）交叉性 （四）面向用户需求 四、供应链的基本类型 （一）根据供应链存在的稳定性划分 （二）根据供应链容量与用户需求的关系划分 （三）根据供应链的功能模式划分 五、不同主体的供应链形态结构 （一）以生产商为主体的供应链 （二）以批发商为主体的供应链 （三）以零售商为主体的供应链 图1－4 以生产商位主体的供应链 工厂或公司的仓库 连锁的配送中心 工厂或公司的仓库 工厂或公司的仓库 工厂或公司的仓库 公共仓库交叉码头 零售货批发的配送人 买方配送 渠道 食品服务配送人 食品服务 行业买主 工厂 零售 食品杂货店 消 费 者 连锁餐馆 消费者 再配送 餐馆 饭店 快餐 全国餐馆链 行业的组成部分 (1) (2) 公共仓库存储 (1) (2) (1) (2) 公共仓库存储 公共仓库存储 图1－5 消费品批发商的供应链结构 生 产 商（供 应 商） 消 费 者 代理人或经纪人 批发商 零售商 批发商 零售商 零售商 ? 图1－7 便利店供应链 原料（玉米、大豆等） 铝材供应商 包装 新闻纸制造商 罐头盒供应商 纸品供应商 食品制造厂/加工厂 农业合作社 便利店 食品批发商 粘合剂 报社 奶制品 冷冻食品批发商 ? 面粉厂 酵母 包装 报纸批发商 面类食品厂 图1－8 时装店供应链 （一）环节法分析 （二）供应链流程的推拉法分析 图1－9 供应链阶段 供应商 制造商 分销商 零售商 顾 客 供应商 供应商 分销商 制造商 制造商 顾 客 ? 顾 客 ? 零售商 零售商 分销商 1、供应链的五个阶段（见图1－9） （一）环节法分析 图1－10 供应链流程环节 环 节 阶 段 顾客订购环节 补充库存环节 生产环节 获取环节 顾 客 零售商 分销商 制造商 供应商 顾客订货接收 顾客抵达 顾客订单提交 顾客订单完成 订单抵达 生产安排 生产和运输 订货接收 零售订货发起 零售订单递交 零售订单完成 零售订货接收 基于制造商生产计划或供应商库存需要的订货发起 供应商的生产计划 零部件的生产与运输 制造商接收原材料 2、供应链的四个环节（见图1－10） 图1－11 戴尔供应链的推动/拉动流程 顾客订购和生产环节 制造商（戴尔） 供应商 获取环节 顾 客 拉动流程 PC机组装起点 推动流程 获取环节 顾客订购和生产环节 思考： 1、推动流程和拉动流程各有何利弊？ （推动流程可以有计划的低成本、高效率实时满足订单，但市场与预期不符时，会缺货或积压。拉动可以定制生产、服务，但响应周期长，成本相对高。因此要依据目标市场的不确定性和定制化要求的程度来确定。） 2、分析飞机产品供应链流程？（纯拉动流程。） 《供应链管理》 商务学院物流管理系 * 《供应链管理》