课件：食源性疾病监测工作手册及要求素材.pptVIP

食源性疾病监测概述 ——食源性疾病暴发监测 各级疾病预防控制中心接到卫生计生行政部门的通知，启动调查后，及时通过“食源性疾病暴发报告系统”报送基本情况；调查完毕一周内，通过“食源性疾病暴发报告系统”报送流行病学调查报告。 各地疾病预防控制中心参与调查处置的所有涉及发病人数2人及以上或出现1名及1名以上死亡病例的食源性疾病暴发事件均应上报。 附图1 病例信息采集工作流程图： 立即报告 立即报告 立即上报 立即上报 24小时及时上报 信息反馈 及时上报 24小时内 24小时内 24小时内 附图2 病原检验工作流程图：