经济型酒店人力资源管理创新-模式-途径重点.docVIP

REN CA I ZI Y U A N K A I FA 2008.01 根据商务部与中国饭店协会联合发布的《2007中国经济型饭店调查报告》,2006年底我国经济型饭店连锁品牌已达100家,已开业店数超过1000家,与2005年相比市场高速增长,品牌数及市场供应量均翻了一番。然而经济型酒店的竞争也非常激烈,经济型酒店的竞争,不外乎资金投入、经营理念、环境设施、营销策略、服务水准和价格定位等几个方面,而这一切又集中体现在人才(含经营管理型人才与技术型人才的数量和质量,加上全球化的经营,快速变化的顾客需求以及行业竞争的加剧,使得经济型酒店人力资源的地位和作用日益突出。因此可以说,人力资源将是经济型酒店发展的关键。但是笔者通过组织学生实习和课题调查研究,发现经济型酒店人力资源管理存在着两个方面的难题:一方面经济型酒店有着薪酬缺乏竞争力、员工培训机会偏少、酒店对员工缺乏职业生涯方面的规划、基层管理人员缺乏升迁的机会等诸多影响人力资源管理的因素在阻碍着经济型酒店的可持续发展;另一方面经济型酒店员工流动率过高,特别是优秀员工的不断流失已成为困扰经济型酒店人力资源管理者的一大难题。经济型酒店为前期建设投入了 大量资金,后期为了降低人力资源成本,聘用了大量没有从业经验的职员,“重硬轻软”的策略使得它偏向投资硬件,为了保证利润额,反向压缩人力成本,员工培训便是最容易“开刀”的项目。经济型酒店人力资源管理部门的主管都感慨人是越招越差,投诉越来越多,效益越来越坏,投资者越来越不满,人力成本越压越低,然后就又是人越招越差,一个怪圈套住几乎所有的人,导致经济型酒店人员很难做到人事相宜,无效管理现象普遍。伴随着经济型酒店在中国迅速发展,而目前的人力资源管理远不能满足快速发展的市场需求,经济型酒店人力资源管理面临着创新,只有这样才能保证经济型酒店可持续与跨越式发展。 一、经济型酒店人力资源管理创新模式的构建 1.经济型酒店人力资源管理创新的 基本目标 经济型酒店的人力资源管理创新的基本目标是为了造就一支优秀的员工队伍,建立起最优的服务组织,创造良好的人事环境,通过从人力资源战略管理的角度创新使员工的积极性得到最大限度的发挥,促使经济型酒店能取得最佳的 经济、社会、环境效益,在激烈的市场竞争中立于不败之地,从而保持永久生命力。 2.经济型酒店人力资源管理创新的 基本原则 (1以人为本的原则 根据经济型酒店经营连锁化、差异化、品牌化和专业化的发展趋势,经济型人力资源管理创新将面临新的观念,也将迎接新的挑战,具体表现为:经济型酒店战略资源的重点将从金融资本转向人力资本,而人力资本管理的重点势必从以效率为中心转变为以人为中心的管理;经济型酒店经营的信条将从“顾客就是上帝”转变到“顾客与员工都是王”,顾客的忠诚度是建立在员工的忠诚度的基础上;未来的管理将更加注重绩效,传统观念将大大转变,因此取而代之的必将是全面的人力资源管理创新,针对不同的地域和不同的环境进行针对性强的创新,如加强员工的职业生涯规划与设计,促使其树立正确的人生观、价值观和世界观。 (2员工导向性原则 随着人才市场和劳动力市场的日益开放,人员流动也越来越频繁。人员的合理流动有利于企业淘汰落伍的低级人 ◎范恒君 经济型酒店人力资源管理创新: 模式?途径 HR 论坛 HR LUNTAN 27 REN CA I ZI Y U A N K A I FA 2008.01 HR 论坛 HR LUNTAN 员,引进企业需要的高级人才。但是经济型酒店普遍面临人员流动率过高的问题。企业前景不明朗或内部管理混乱,员工职业生涯计划难以实现,工作压力大,缺乏职业安全感,个别经济型酒店薪酬结构不合理,对员工要求过高等原因都不同程度地导致员工跳槽,从而增加了企业人力重置成本,影响工作的连续性和工作质量,也影响在职员工的稳定性和忠诚度,如不加以控制,最终将影响企业持续发展的潜力和竞争力。因此在人力资源管理创新的过程中应该注重员工导向的人力资源管理创新,即尊重员工,优化员工工作环境,激励措施,薪酬体系等等。 3.经济型酒店人力资源管理创新模 式 基于员工导向的经济型酒店人力资源管理创新必须全面更新观念,从经济型酒店人力资源管理的机制、方式和理念方面进行创新。笔者认为,机制创新是经济型酒店人力资源管理创新的保障,方式创新是经济型酒店人力资源管理创新的核心,理念创新是经济型酒店人力资源管理创新的源泉,经济型酒店必须重视这三方面的创新。(如图1 (1机制创新-创新的保障 机制创新是经济型酒店人力资源管理创新的保障。提倡机制创新,激励员工最大限度地发挥潜能。建立激励机制一要分清激励对象,了解对方的需求点,量体裁衣,因人而异,对症下药,实施不同的激励措施,让老员工与新员工相融,相互优化,相互促进,共同进步。二要努力创造一个令员工心情舒畅的工