第一章 生产与运作管理概述.pptVIP

生产与运作管理 MBA这一响亮的名称，以其不可抗拒的魅力和不可思的议的魔力征服了全球主要发达国家，目前正强烈地吸引着中国的有识之士特别是青年人的注意。 MBA诞生于美国，经过近百年的探索和努力，培养了为数众多的工商管理人才，创造了美国经济发展的神话和奇迹。 MBA被誉为“天之骄子”和“管理精英”，被视为“商界英雄”。 美国最大的500家企业的总经理、董事长等高层主管，绝大多数都是MBA！ MBA意味着超群的能力、胆识、品德，代表着财富、地位、权力和荣誉，预示着希望、成功和辉煌！ 教学大纲 一．课程性质和目的 生产与运作是将生产要素(投入)转化为有形产品和无形服务(产出)的过程，生产与运作管理是对物质资料生产活动和服务活动的计划、组织与控制，包括对生产与运作系统的设计、运行和维护过程的管理。随着科技的进步和管理的 使学员能在规定的有限学时内领略现代生产与运作管理的基本内容及其核心思想，了解国内外在该领域的新思想、新概念和新方法，以便在学习其他课程时能把握管理各职能之间的相互关系，提高思维创新能力，从而能从总体上掌握现代生产与运作管理的知识。 二.课程的基本要求 全面掌握生产与运作管理的基本概念，了解生产职能与市场营销职能及其他职能之间的相互关系，从总体上把握生产与运作管理的地位和作用； 熟悉现代生产与运作管理的基本内容及其核心思想，了解西方最新的 生产与运作管理的概念和技巧； 能够结合制造业和服务业的实际，运用生产与运作管理的基本模型和方法。 该课程是一门理论和实践密切结合的课程，在学习基本概念、基本理论的同时，要掌握基本计算技能。 该课程将介绍本学科前沿的最新理论和发展现状。要注意如何与我国国情相结合推动我国企业的发展。 积极参与课堂讨论，案例研究，独立思考，按时完成作业。 三．课程内容 第一章 生产与运作管理概述 第二章 生产与运作战略 第三章 生产计划 第四章 库存控制 第五章 物料需求计划 第六章 排序理论与应用 第七章 质量管理 第八章 现代先进的生产系统 四.教材及参考书 1.教材 蒋贵善等，生产与运作管理，大连理工大学出版社，2002年，2月，大连。 2.参考书 Richard. B Chase et al，运营管理，（第9版）， 任建标等译，机械工业出版社，2003年1月，北京。 刘启生等，现代生产与运营管理，华东理工大学出版社，2000.2，上海。 刘丽文著，生产与运作管理，清华大学出版社， 1998.9， 北京。 蔡世馨编著，现代生产管理，东北财经大学出版社，2000年3月，大连。 龚国华等，生产与运营管理，复旦大学出版社，2000.4，上海。 黄宪律等，生产运营管理，安徽人民出版社，2002年10月，合肥。 季建华主编，运营管理，上海交通大学出版社，2004年，1月，上海。 第一章 生产与运作管理概述 主要内容 【开篇案例】改善运作管理，增加公司价值 第一节 生产与运作管理概述 第二节 生产与运作系统 第三节 服务系统的特点和类型 【案例应用】戴尔公司的生产管理模式。 【开篇案例】改善运作管理，增加公司价值 有效的运作管理通过提高企业的竞争力和长期获利能力来增加其价值，下面是一些公司重要的运作决策实例：Intel公司需要新建一个数十亿美元的制造工厂来生产下一代电脑芯片，应该建在什么地方呢？ American Airlines 需要对其资源进行分配以满足所有旅客下月的空中旅行要求，它将面临针对不同的飞行路线如何安排飞机、针对不同的飞机如何安排飞行员、针对不同的飞行如何安排服务员等问题。 Hewlett-Packard 需要对一条已经全负荷运转的生产打印墨盒的生产线提高产量，按收益最大化原则它应如何重新设计这条生产线呢？芝加哥911紧急电话中心的经理打算通过提高预测的准确性来合理地分配电话接听的人数从而减少打电话者的等待时间，他将采取什么方法来预测每个工作时段电话接听率呢？ 以上这些例子只是运作经理们所遇到的问题的冰山一角，无效的运作决策会使公司增加运作成本从而失去竞争优势，相反，有效的运作决策能增加利润和促进增长从而提升公司价值，做出有效运作决策的关键就是理解运作管理的基本概念，熟练运用一些决策工具和掌握解决问题的方法。 第一节 生产与运作管理概述 一.广义的生产概念 1.生产与运作 在当今社会，不断发展的生产力使得大量生产要素转移到商业、交通运输、房地产、通讯、公共事业、保险、金融和其他服务性行业和领域，促使服务也迅速崛起，在社会中扮演着越来越重要的角色，发挥着越来越重要的作用，传统的有形产品生产的概念已经不能反映和概括服务业所表现出来的生产形