地瓜幼儿园教案.doc

地瓜幼儿园教案 篇一：地瓜甜甜教案 大班综合活动：地瓜甜甜 大二班 栾玉兰 活动目标： 1.充分运用多感官进行体验，进一步了解地瓜的特征和功用。 2.能按照地瓜的不同特征二次分类并进行记录。 3、通过动手操作，学习一些简单的劳动技能，体验劳动的快乐。 活动准备： 1、盛放好三种地瓜食品（地瓜片、地瓜条、地瓜丝）的餐盒。红、白、黄、紫四种颜色的地瓜各一块；幼儿自带的地瓜每人一块。 2、筐子四个，记录表格四张、彩笔四盒。 3、打皮刀四把，切水果刀四把，和好的地瓜面一碗，切好的地瓜片、地瓜条，地瓜丸共一盘，空盘子三个。案板两个 4、创可贴、凉水一碗。 活动重难点： 重点：了解地瓜的不同特征和功用。 难点：会按地瓜的不同特征二次分类并记录。 活动过程： 一、闻味猜物。教师出示盛有香喷喷的地瓜片、地瓜条、地瓜干的三个礼物盒。在盒子上扎好小孔便于幼儿闻到地瓜香味。让幼儿闻完后猜测验证，说出它们的原形——地瓜。请幼儿品尝。 二、充分观察地瓜的特征，并按地瓜特征进行分类。 1、出示一筐地瓜，让幼儿数数有几个，观察发现它们外形的不同。引导幼儿进一步观察，知道地瓜肉的颜色也是不一样的。 小结：我们发现了地瓜的大小不一样，长短、粗细不同，形状颜色不一样，种类也有很多：红皮白心、红皮黄心、黄皮黄心、黄皮桔红心、紫皮紫心的，还有一种是白皮白心的。 2、在观察地瓜的基础上，按照不同分类方法给地瓜分类，学习记录。游戏：给地瓜分房间。 师：这些地瓜在一起太挤了，他们有个想法：想和自己有共同点的伙伴住一 起，谁能给他们分一分？ 提问幼儿：按什么分？请幼儿试分，分完后数数各有几个。 师：我们把这种分法画在这座房子里，该怎么写？ 上面一行写按什么分的，下面一行写它们的数量。 请幼儿试着记录，记录完后再请一名幼儿用另外一种方法给地瓜分类。 三、了解地瓜的用处，并尝试自己制作地瓜食品：地瓜片、地瓜条、地瓜丸。 1、和幼儿谈话，了解地瓜的用处。 师：我们在刚才的游戏中把地瓜当成了玩具，谁知道地瓜还有什么用? （蒸着吃、煮着吃、烤着吃、炸着吃、做地瓜粥，拔丝地瓜等；） 小结：地瓜有很多种吃法，还可以加工做成地瓜粉条、地瓜淀粉，提炼成酒精。 2、教师出示地瓜食品，学习简单的劳动技能。 师：你们想吃到自己亲手做的地瓜片、地瓜丸子吗？今天我们就来试一下吧。 出示一盘切好的地瓜片、地瓜条，地瓜丸，幼儿讨论它们的做法。 地瓜片：削皮、切薄片。 地瓜条：削皮、切厚片、再切成条。 地瓜丸：先从虎口处攥出丸子，在手心里团一团。 注意事项：削皮、切地瓜时一定要注意安全。左手摁住地瓜，不让它滚动。做地瓜丸前手要先沾点凉水，面就不粘手上了。 3、幼儿分三组亲手制作地瓜食品。 四、把做好的地瓜食品向客人展示后送到厨房，请厨房阿姨做熟。 活动延伸： 大家一起分享熟了的地瓜食品。 篇二：挖红薯教案 活动名称：语言—《一起去挖红薯》 活动目标：1、感受故事中夸张的语言及情节的美 2、理解故事内容，了解红薯特征 3、通过角色扮演，体会挖红薯的乐趣 活动准备：红薯 、 《一起去挖红薯》故事书 活动重难点：了解红薯的特征及生长环境活动过程： 一、 出示红薯，引出故事 1、——小朋友，老师今天给大家带来一样东西，让我们来看看是什么？ 生了解番薯的一些知识，掌握挖土的一般方法。 ②初步学会运用劳动工具的能力。 2.过程与方法 ①通过开展劳动综合实践活动，培养学生的团体合作意识，让学生感受到与他人合作、交流的乐趣。 3.情感、态度与价值观 ①让学生通过劳动体会一份耕耘一份收获；劳动最光荣，粮食最珍贵，劳动人民最可敬。 ②让孩子们能自主体验劳动的快乐，让劳动基地成为孩子们的实践乐园。 二、教学重、难点 初步学会运用劳动工具，掌握挖土的一般方法。自主体验劳动的快乐 三、教学方法 讲授法、演示法、实习作业法、陶冶法、探究法 四、教学准备 锄头、箩筐、扁担、背篼、镰刀等 五、教学设计 （一）人员安排 指导员：班主任 组 长：班长和劳动委 副组长：值日班长和各组长 成 员：全体同学 （二）讲解劳动课有关要求 1、强调劳动课纪律，根据路线走不得进入实践基地踩踏其它班的地。 2、宣讲劳动课安全注意事项： ①在路上拿锄头时注意要慢，不要给同学打闹防止误伤。 ②在割番薯藤时小心手不要被镰刀割伤，用锄头时注意不要隔得太近小