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客房部2013年模拟组织机构人员分类 2013年实际组织机构及人员分类 共计：57人 —保持经常干净，饮用水清洁，维护客人利益，延长使用受命。 —离店房，关掉电源，把残水倒掉。 —加水和清洁剂，使用百洁布或牙刷，刷洗元件、壶壁，如壶内有水锈，用除锈清洁剂除锈，最后用清水冲净。 —用抹布擦干。 注意事项： 水壶一定要每日清理，倒残水，有客房注入新水（注意水的质量）。 洁时不要将水壶浸入水中，以免电源插头处进水。 常检查电水壶开关是否灵敏，运作正常，防止意外发生。 清洁电水壶 为什么： 如何做： 做什么： 页 数： 1 程序编码：SOP RM 04 题 目：清洁电水壶 楼层服务操作标准 —把住清洁消毒关，维护客人利益。 —在热水里浸泡，用百洁布和清洁剂刷洗，冲净。 —洗好的杯子放在一条干净的专用杯巾上，用左手握住杯子，用右手擦干杯子的内外。 —要小心，不要打碎杯子。如果打碎杯子，小心不要伤着自己。 —在光下检查杯子，避免存留水印和手指印。 —用消毒柜消毒。 —依照标准摆放杯子。 清洁杯子 为什么： 如何做： 做什么： 页 数： 1 程序编码：SOP RM 05 题 目：清洁杯子 楼层服务操作标准 —提供良好的对客服务。 —经常检查冰箱里面的物品及冰箱运转情况，发现问题及时报修，确保客人正常使用。 —定期停止除冰。 —客人结账离开后，清理冰箱内的瓶子等物品，彻底清洁冰箱内外污渍，擦干，确保干净。 —清点迷你吧数量 —及时补充。 —客流淡季，封楼的房间冰箱关闭。 冰箱的清洁与维护 为什么： 如何做： 做什么： 页 数： 1 程序编码：SOP RM 06 题 目：冰箱的清洁与维护 楼层服务操作标准 节能、美观、方便客人。 —更换房间烧坏的灯泡。 —灯泡的瓦数、样式，按不同位置放置不同瓦数、样式的灯泡执行， 达到美观，节约能源的目的。 —台灯、床头灯、吧台灯为40度白炽灯泡，其它为节能灯泡。 —卫生间台面上为日光灯管。 照明灯 为什么： 如何做： 做什么： 页 数： 1 程序编码：SOP RM 07 题 目：照明灯 楼层服务操作标准 —标准服务。 —准备干净抹布二块，一干一湿。 —进房以后从右边开始，按顺序进行。 —电视及带电设备均用干抹布擦拭，同时注意安全。 —所有房间设备要轻拿轻放，避免不必要的损坏。 —清洁电水壶、杯子（在消毒间进行）、烟缸。 —壁纸除脏迹，圈梁，地角线，玻璃，空调口（上下），床下，写字台，行李柜的后面，电控柜盖的下面，电话及电话线，室内所有照明灯泡及灯罩，冰箱里外及下面（冰箱里面除霜，擦干酒水），桌面除迹，垃圾桶里外刷洗，窗帘去尘，地毯去污迹（特别是门边），擦所有家具的里外（注意门镜）。除家具、门黑迹。 房间擦涯 为什么： 如何做： 做什么： 页 数： 1 程序编码：SOP RM 08 题 目：房间擦尘 楼层服务操作标准 —标准服务。 —写字台上面：放服务夹（里面有服务指南，意见书，三张信纸，三个信封， 宣传品等），左上角放台灯，北区房间吹风筒放在写字台的抽屉里，南区房 间吹风筒放在床头柜的抽屉里。方椅放在写字台中间。 —电控柜上面：电话放在靠窗台的一侧，电话下面放便签夹，便笺一支油笔， 电话一侧放宣传卡，下面放遥控器（南区房间遥控器放在冰箱柜上。 —电控柜下面：紧靠床一侧放二双拖鞋（空房拖鞋是未开封的），一个擦鞋布。 —圆桌上面：一个烟缸在圆桌的中间位置，烟缸上面放一盒火柴，圆桌旁放两 把圈椅。 —南区房间冰箱柜里，放小冰箱，各类“迷你吧”，各类饮具，电水壶，冰桶。 —北区吧台上放各类“迷你吧”，各类饮具，电水壶，冰桶。吧台下放小冰箱。 —衣柜里放衣挂：北区6个，南区8个。 放裤挂：北区4个，南区2个。 放毛毯2条，洗衣袋1个，洗衣单1份，保险箱1个，浴袍2件，礼品袋1个。 —电视和有沙发或其他装饰物的房间，根据具体情况，单独摆放。 客用品的摆放 为什么： 如何做： 做什么： 页 数： 1 程序编码：SOP RM 09 题 目：客用品的摆放 楼层服务操作标准 —标准